Quali sono i vantaggi del succo di mirtillo puro?
Il mirtillo rosso è ricco di antiossidanti, in particolare proantocianidine, che sono responsabili del suo colore vibrante. Gli antiossidanti conquistano i radicali liberi, che sono particelle che danneggiano il DNA e possono contribuire a malattie cardiache, cancro e altre condizioni. È possibile ottenere i mirtilli nel succo e nelle forme concentrate. Poiché il succo di mirtillo puro ha un sapore molto aspro, molti succhi contengono una miscela di mirtilli rossi, dolcificanti e vitamina C. Quindi, mirare a un marchio che contiene una quantità minima di zuccheri aggiunti.
Bicchiere di succo di mirtillo e scodella di mirtilli (Immagine: HandmadePictures / iStock / Getty Images)Previene le infezioni del tratto urinario
Diversi studi suggeriscono che il mirtillo aiuta a prevenire le infezioni del tratto urinario, in particolare per le donne che hanno una storia di infezioni ricorrenti, secondo il Medical Center dell'Università del Maryland. In uno studio, il succo di mirtillo ha ridotto il numero di batteri potenzialmente dannosi nella vescica rispetto al placebo nelle donne anziane. Uno studio pubblicato nel numero di febbraio 1998 di "Journal of Urology" ha scoperto che il succo di mirtillo rosso cambia la struttura di E. coli - il colpevole dietro la maggior parte delle infezioni del tratto urinario - e impedisce ai batteri di attaccarsi alle cellule del tratto urinario.
Aumenta la salute del cuore
Uno studio pilota presentato alla riunione della American Chemical Society del 2003 ha riportato che il consumo di succo di mirtillo aumenta la lipoproteina ad alta densità - il colesterolo buono - che supporta la salute del cuore. Secondo il Cranberry Institute, i mirtilli contengono elevate concentrazioni di flavonoidi, che possono aiutare a prevenire le malattie cardiache e promuovere la circolazione. Inoltre, i fenoli nei mirtilli rossi possono aiutare a prevenire la formazione di coaguli di sangue che causano ictus.
Promuove la salute dell'apparato digerente
Il succo di mirtillo può aiutare a prevenire l'adesione di batteri nocivi alla parete dello stomaco. Questa attività antiadesiva del succo è dovuta alla proantocianidina antiossidante. Uno studio del maggio 2008 pubblicato su "Nutrition" riportava che il succo di mirtillo riduceva la crescita di un batterio chiamato Helicobacter pylori, la causa principale delle ulcere gastriche e un fattore di rischio per il cancro gastrico. Il succo di mirtillo aiuta anche a mantenere l'equilibrio salutare dei batteri benefici. Il "Journal of the American Dental Association" riferisce che in bocca il mirtillo mostra una promessa preliminare nell'aiutare a prevenire la malattia parodontale impedendo ai batteri orali di attaccarsi ai denti attraverso lo stesso meccanismo anti-adesione che promuove la salute delle vie urinarie.
Aiuta a combattere il cancro
Uno studio pubblicato sulla rivista "Planta Medica" nel giugno 1996 ha mostrato che i mirtilli esibiscono proprietà anti-cancro. Inoltre, "The Journal of Nutrition" riporta che le sostanze fitochimiche presenti nel frutto del mirtillo possono aiutare a prevenire lo sviluppo di prostata, polmone, seno, colon e altri tumori. Il Cranberry Institute afferma che sebbene i risultati di questi studi siano preliminari, i composti nei mirtilli potrebbero rivelarsi utili nella lotta contro il cancro.
