Quali sono i benefici per la salute di bere caffè decaffeinato?
Il consumo di caffeina è associato a una serie di benefici, dall'aumento della funzione mentale alla riduzione dei sintomi dell'asma. Tuttavia, l'assunzione di caffeina può anche avere effetti collaterali, tra cui ansia, irrequietezza e mal di testa. Di conseguenza, le persone scelgono spesso il caffè decaffeinato, le cui evidenze indicano un effetto positivo sulla salute generale.
Il caffè decaffeinato può fornire effetti positivi sulla salute generale. (Immagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Gotta
La gotta è una forma di artrite infiammatoria causata da un accumulo di acido urico nelle articolazioni. Anche se si verifica in entrambi i maschi e le femmine, è predominante negli uomini. Gli scienziati dell'Università della British Columbia e della Harvard Medical School hanno esaminato l'impatto del caffè decaffeinato sul rischio di gotta negli uomini. Nel maggio 2007 hanno riferito di "artrite e reumatismi" che gli uomini che bevevano quattro o più tazze di caffè decaffeinato al giorno riducevano il rischio di sviluppare la gotta rispetto ai bevitori che non bevevano caffè.
Diabete di tipo 2
Bere caffè decaffeinato può ridurre il rischio di sviluppare diabete di tipo 2, una condizione in cui il pancreas non produce abbastanza insulina o le cellule non rispondono all'insulina ormonale. Il diabete di tipo 2 può aumentare il rischio di altri problemi di salute, tra cui disfunzione renale, infiammazione cronica e malattie cardiache. Gli scienziati dell'Università di Sidney in Australia hanno esaminato la letteratura riguardante gli effetti del consumo di caffè sul rischio di diabete di tipo 2. Hanno scoperto che i soggetti che consumano una maggiore assunzione di caffè decaffeinato hanno ridotto il rischio di diabete di tipo 2 rispetto ai non bevitori. I risultati sono stati riportati nel numero di dicembre 2009 di "Archives of Internal Medicine".
Mortalità per malattie cardiovascolari
Aumentare l'assunzione di caffè decaffeinato potrebbe ridurre la mortalità per malattie cardiovascolari, secondo uno studio condotto dai ricercatori di Brigham e Women's Hospital e Harvard Medical School. Gli scienziati hanno scoperto che il consumo di caffè decaffeinato era associato a una piccola riduzione della mortalità per malattie cardiovascolari, secondo una ricerca pubblicata nel numero di giugno 2008 degli "Annals of Internal Medicine".
Attenzione
Il caffè decaffeinato non è necessariamente privo di caffeina, secondo Science Daily. Gli scienziati dell'Università della Florida hanno scoperto che il caffè decaffeinato contiene una certa quantità di caffeina, che può ancora produrre effetti comportamentali nel corpo. Tienilo a mente, soprattutto se devi ridurre l'assunzione di caffeina a causa di una condizione medica come l'ipertensione.
