Quali sono i benefici per la salute di mangiare purea di zucca?
Sai che fa una torta deliziosa, ma la zucca frullata è più versatile di una semplice torta. Puoi usarlo per fare la zuppa o il pane, o aggiungere un po 'al tuo purè di patate per il colore. Puoi anche riscaldarlo con un po 'di zucchero di canna per un contorno di verdure dolci. Comunque ti piace mangiare la tua purea di zucca, non c'è bisogno di sentirsi in colpa per questo. Purea di zucca in scatola - anche se non riempita di torta di zucca - è a basso contenuto di calorie e buona fonte di fibre e vitamina A.
Zucca fresca (Immagine: Immagini Comstock / Stockbyte / Getty Images)Basso contenuto calorico
Purè di zucca. (Immagine: Mallivan / iStock / Getty Images)La purea di zucca in scatola è un alimento ipocalorico con 83 calorie per porzione da 1 tazza. La maggior parte degli americani mangia troppe calorie, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, che è uno dei motivi per cui i girovita si stanno espandendo. E molte di queste calorie provengono da alimenti che offrono pochissimo valore nutrizionale. Purea di zucca non è solo a basso contenuto di calorie, ma è anche ricca di nutrizione. Inoltre, le sue grandi dimensioni di porzione lo rendono un alimento più ripieno, che potrebbe soddisfare meglio l'appetito e quindi mangiare di meno, come risultato.
Alto contenuto di fibre
Più fibre possono contribuire a sentirsi più forti. (Immagine: Pixland / Pixland / Getty Images)Mangiare purè di zucca può aiutarti a soddisfare le tue esigenze quotidiane di fibre. Una porzione da 1 tazza contiene 7 grammi di fibra. Le donne hanno bisogno di 21-25 grammi di fibre al giorno, e gli uomini ne hanno bisogno da 30 a 38 grammi, quindi una porzione della zucca frullata soddisfa il 18-33% del fabbisogno giornaliero. Ottenere più fibre nella dieta può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache diminuendo i livelli di colesterolo, aiuta a migliorare la digestione alleviando la stitichezza e ti aiuta a sentirti più veloce in modo da mangiare meno.
Buono per i tuoi occhi
La zucca fa bene ai tuoi occhi. (Immagine: Maria Teijeiro / Photodisc / Getty Images)Una porzione da 1 tazza di zucca frullata contiene più di sette volte il valore giornaliero di 5.000 UI per la vitamina A. La vitamina A è una vitamina liposolubile che è essenziale per la visione. È anche necessario per un sistema immunitario sano e aiuta il corretto funzionamento del cuore, dei polmoni e dei reni. Come fonte vegetale di vitamina A, la zucca frullata è anche una fonte di beta carotene, che è un antiossidante che protegge le cellule sane dai danni causati dai radicali liberi.
Ricco di ferro
La zucca è ricca di ferro e aiuta il corpo a funzionare in modo efficiente. (Immagine: Maridav / iStock / Getty Images)La carenza di ferro è una delle principali preoccupazioni nutrizionali di tutto il mondo, che colpisce quasi l'80% della popolazione mondiale, secondo l'Office of Dietary Supplements. Mangiare la zucca frullata può aiutarti a soddisfare i tuoi bisogni quotidiani di ferro. Una porzione da 1 tazza contiene 3,4 milligrammi di ferro. Gli uomini e le donne in postmenopausa hanno bisogno di 8 milligrammi al giorno e le donne in premenopausa hanno bisogno di 18 milligrammi. Il ferro svolge una serie di ruoli diversi nel tuo corpo, ma la sua funzione primaria è quella di aiutare a produrre l'emoglobina e trasportare l'ossigeno in tutto il corpo.
