Quali sono i benefici per la salute di Kokum?
Le persone nella regione occidentale dell'India del Ghat hanno a lungo usato il kokum sia come spezie che come medicine. Ricerche recenti suggeriscono che potrebbe avere potenziale come soppressore dell'appetito, come protettore della salute del cervello e come prevenzione del cancro. Ma questa ricerca di laboratorio deve essere seguita da studi clinici sull'uomo per confermare la sua utilità.
La pianta di Kokum è originaria dell'India. (Immagine: anatols / iStock / Getty Images)La pianta di Kokum
Kokum, il cui nome botanico è Garcinia indica, è un albero da frutto ornamentale originario dell'India. Il suo piccolo frutto si trasforma da rosso a viola intenso mentre matura, e viene raccolto ed essiccato in primavera. La scorza essiccata del frutto, usata come agente culinario e medicinale, è quasi nera tinta di viola, ha bordi nodosi ed è leggermente appiccicosa, secondo "Healing Spices". Ha un sapore un po 'aspro ma un aroma debole, leggermente dolce.
Kokum in Ayurveda
I medici ayurvedici hanno a lungo usato il kokum per trattare le piaghe, prevenire le infezioni, migliorare la digestione, alleviare la diarrea e la stitichezza, ridurre il dolore da artrite, curare le infezioni dell'orecchio e curare le ulcere gastriche, afferma "Healing Spices."
Kokum oggi
Il principale ingrediente attivo di Kokum è il garcinolo, una sostanza che ha proprietà antibatteriche, antiossidanti e antinfiammatorie. Sembra in grado di uccidere i batteri H. pylori che causano le ulcere, promuovere la salute del cervello favorendo la crescita dei neuroni, bloccando il danno da sostanze che possono ossidarli e sopprimendo la produzione di specie reattive dell'ossigeno che svolgono un ruolo nelle malattie cardiovascolari e nel cancro. Contiene anche acido idrossicitrico o HCA, un soppressore dell'appetito, riporta "Healing Spices." Il burro di Kokum, un emolliente simile al burro di cacao o di karitè, è spesso usato in cosmetici come rossetti, creme idratanti, balsami e saponi.
Kokum Research
I ricercatori dell'Istituto di scienze e del Bhabha Atomic Research Center di Mumbai, in India, hanno dimostrato che le attività antiossidanti di Kokum sono più forti di quelle di molte altre spezie, frutta e verdura. La loro ricerca, che ha coinvolto ratti, è stata pubblicata su "Current Science". Ricercatori della Wayne State University di Detroit, nel Michigan, e della Patil University of Pharmaceutical Sciences and Research di Pune, India, hanno pubblicato un articolo sul "Journal of Hematology & Oncology" "Suggerendo che il kokum potrebbe essere un utile agente antitumorale. Tuttavia, la ricerca sugli esseri umani è ancora necessaria.
