Quali sono i benefici per la salute del tè di Osmanthus?
Il tè di Osmanthus è prodotto dalla pianta da fiore osmanthus fragrans originaria della Cina. Ampiamente consumato in Asia, il tè all'osmanto è meno comune negli Stati Uniti. È facilmente reperibile nei negozi di alimenti naturali cinesi e online in forma di foglie sfuse e bustine di tè, comunque. L'osmanto è noto per il suo aroma ricco, che i sostenitori del diritto sostengono aiuta a sopprimere l'appetito. Gli scienziati stanno ancora determinando quali componenti chimici contengono osmanto e quali potrebbero essere i potenziali benefici per la salute.
Goditi il tè osmanthus con un dolcificante a basso contenuto calorico. (Immagine: heibaihui / iStock / Getty Images)Potenziale soppressore dell'appetito
Inalare l'aroma fragrante del tè osmanthus può frenare l'appetito, affermano gli autori di uno studio pubblicato in un numero del 2013 della rivista Scientific Reports. Nello studio, i ricercatori sono stati in grado di dimostrare che il profumo dell'osmanto diminuisce l'attività delle sostanze chimiche del cervello che stimolano l'appetito, come il neuropeptide Y. Inoltre, l'odore di osmanto aumenta l'attività delle sostanze chimiche del cervello che riducono l'appetito. I risultati suggeriscono che l'aroma di osmanto esercita un lieve effetto sedativo e riduce la motivazione a mangiare, spiegano gli autori dello studio.
Ricco di vitamina B-3
Scienziati in Cina hanno valutato le sostanze nei fiori di osmanthus fragrans e hanno scoperto che i fiori sono ricchi di una forma di vitamina B-3 nota come niacinamide, secondo un articolo pubblicato nel numero di gennaio 2015 del Journal of Natural Medicine. Questa è una forma meno conosciuta appartenente al gruppo delle vitamine B che ha effetti diversi rispetto alla niacina. Come con tutte le vitamine del gruppo B, B-3 aiuta il corpo a convertire i carboidrati in energia. A differenza della niacina, tuttavia, la niacinamide può aiutare a proteggere le cellule che producono insulina nelle persone con diabete di tipo 1, ma sono necessarie ulteriori ricerche, secondo il Centro medico dell'Università del Maryland.
Ricco di antiossidanti
L'osmanto è ricco di composti polifenolici, sostanze presenti nelle piante che agiscono come antiossidanti. I polifenoli come quelli di osmanto si trovano anche frutta e verdura. I dati clinici suggeriscono che una dieta ricca di polipenoli riduce il rischio di malattie croniche, secondo una recensione pubblicata nel numero di novembre 2009 della rivista Oxidative Medicine and Cellular Longevity. Ad esempio, la ricerca indica che i polifenoli riducono il rischio di malattia coronarica. I polifenoli sono accreditati con i benefici per la salute del cuore del vino rosso.
Caratteristiche e come è fatto
Il tè di Osmanthus è naturalmente privo di caffeina e consiste in boccioli di fiori gialli dorati secchi. La foglia sciolta viene in genere realizzata posizionando le gemme in un infusore e posizionando l'infusore nella tazza. Quindi versare una tazza di acqua bollente sopra l'infusore, lasciando che i boccioli scendano per alcuni minuti prima di rimuovere l'infusore. Il tè ha un sapore leggermente dolce, burroso e un aroma floreale. È comune mescolare l'osmanto con oolong o tè verde, ma puoi gustarlo anche da solo.
