Quali alimenti sono buoni per il gruppo sanguigno negativo AB?
Il tuo gruppo sanguigno funge da modello per il tipo di dieta su cui si nutre meglio, secondo il dott. Peter D'Adamo, autore di "Eat Right for Your Type". Un medico naturopata, D'Adamo ha sviluppato un piano dietetico basato sui tipi di sangue A, B, AB e O. Sei intrinsecamente intenzionato a mangiare una dieta simile a quella che i tuoi antenati hanno mangiato, secondo la teoria del gruppo sanguigno. Attualmente mancano studi scientifici a sostegno della dieta dei gruppi sanguigni.
Verdure in vendita in un mercato. (Immagine: kotomiti / iStock / Getty Images)Dieta dei gruppi sanguigni Premessa
La teoria di D'Adamo è che il tuo gruppo sanguigno è un marcatore chiave unico che governa il tuo metabolismo e la salute. Secondo la sua teoria, gli esseri umani di ciascun gruppo sanguigno si sono evoluti per seguire una dieta particolare. Mangiando un piano alimentare che meglio si adatta al tuo gruppo sanguigno, puoi ridurre le possibilità di sviluppare alcune malattie, tra cui il cancro, e ottimizzare il tuo metabolismo in modo da avere meno probabilità di ingrassare, oltre a sentirti e funzionare al meglio.
Limita la proteina animale
A differenza dei tipi O che prosperano sulle proteine animali, quelli con sangue di tipo AB non sono costruiti per mangiare molte proteine animali e prosperano meglio con una dieta quasi vegana, afferma D'Adamo. Se scegliete proteine animali, optate per carni magre come agnello, montone, coniglio e tacchino e tutti i frutti di mare. D'Adamo raccomanda di limitare il consumo di carne a 1-3 porzioni settimanali e di limitare il pesce a 3-5 porzioni a settimana. Le uova e i latticini fermentati, come yogurt e kefir, sono utili per le persone con il tipo AB, ma D'Adamo consiglia di limitare le uova a 3-5 porzioni e latticini a 3-4 porzioni settimanali.
Mangia per lo più alimenti vegetali
Affinché le AB di tipo si sentano e funzionino in modo ottimale, è consigliabile che la maggior parte della dieta provenga da una varietà di alimenti vegetali. Questo include frutta, verdura, legumi e cereali integrali. Noci e semi forniscono una buona fonte di proteine. Tuttavia, essi contengono lectine - proteine leganti il carboidrato - che tipo AB non digeriscono bene, secondo D'Adamo. Raccomanda di mangiare noci e semi in piccole quantità circa da due a cinque volte a settimana. Per i grassi sani, l'olio d'oliva è molto utile, secondo D'Adamo.
Altre raccomandazioni
D'Adamo offre altre raccomandazioni nel suo libro che si applicano a tutti i tipi di sangue. Raccomanda la scelta di cibi freschi e biologici la maggior parte del tempo ed evita il più possibile gli alimenti lavorati. Quando scegli le carni, opta per le opzioni nutrite con erba e pasturate. Scegli oli spremuti a freddo, minimamente lavorati e scegli prodotti lattiero caseari naturali senza ormoni. Si consiglia di limitare i vizi moderni come alcol, caffè e cioccolato, consiglia D'Adamo.
