Quali alimenti sono cattivi per la sciatica?
Il termine sciatica si riferisce al dolore che si irradia lungo il percorso del nervo sciatico, che coinvolge la schiena, i glutei e le gambe. Le cause potenziali, secondo il Centro medico dell'Università del Maryland, includono un disco scivolato, tumori, un disturbo doloroso chiamato piriforme, lesioni pelviche e malattia degenerativa del disco. Il tuo dolore può peggiorare da seduti, in piedi, ridendo o tossendo e di notte. La sciatica è un dolore nervoso con una qualità di ripresa, che è diversa dal dolore infiammatorio; quindi, cercare un trattamento per la causa sottostante è imperativo. Nondimeno, una dieta sana può aiutare a gestire il dolore e l'infiammazione, efficacemente dando ai nervi spazio per respirare e ridurre il carico di sciatica.
Quali alimenti sono cattivi per la sciatica? (Immagine: merc67 / iStock / GettyImages)I cereali raffinati perdono i nutrienti
Sebbene non si sappia che determinati cibi attivano o peggiorano la sciatica da soli, mangiare una dieta a basso contenuto di nutrienti o una dieta che porta ad un aumento di peso può causare problemi. Le vitamine del gruppo B sono essenziali per il tessuto nervoso sano, secondo il "Almanacco della nutrizione" di John D. Kirschmann. Il processo utilizzato per creare prodotti di cereali raffinati spoglia il grano di sostanze nutritive preziose, comprese le vitamine B. Per garantire un apporto nutrizionale e di fibre ampio, che promuove il controllo dell'appetito e la funzione digestiva, scegliere i cereali integrali su prodotti raffinati come pane bianco, riso istantaneo, pasta arricchita, cereali a basso contenuto di fibre e prodotti da forno preparati con farina bianca, teglia o torta.
Gli zuccheri aggiunti aumentano l'infiammazione
Gli zuccheri aggiunti sono ingredienti che aggiungono sapore e calorie dolci, ma pochi nutrienti agli alimenti. Sono anche ad alto tasso glicemico, il che significa che hanno un impatto significativo sui livelli di zucchero nel sangue. Una dieta ad alto indice glicemico può aumentare l'infiammazione, secondo il Linus Pauling Institute dell'Oregon State University. Una dieta ricca di zuccheri lascia meno spazio a cibi benefici e antinfiammatori, come frutta e verdura fresca. I cibi e le bevande particolarmente ricchi di zuccheri aggiunti includono bevande analcoliche regolari, caramelle, sciroppo di frittelle, glassa, cereali zuccherati, dessert surgelati e torte, biscotti, torte e biscotti preparati commercialmente.
I grassi saturi favoriscono il dolore
Il grasso saturo può anche aumentare l'infiammazione. Per il benessere generale, l'American Heart Association raccomanda di limitare il grasso saturo a meno del 7% delle calorie totali giornaliere. Fonti comuni includono carni rosse e lavorate, pollame di carne scura, pelle di pollame, latticini ad alto contenuto di grassi, cibi fritti e tuorli d'uovo. Per ridurre potenzialmente il dolore e l'infiammazione associati alla sciatica, sostituire i grassi saturi nella dieta con acidi grassi omega-3 - grassi sani con proprietà anti-infiammatorie. Le principali fonti includono i pesci con acqua fredda, come il salmone e lo sgombro, i semi di lino, l'olio di canola e le noci.
Evita completamente i grassi trans
I grassi trans, detti anche acidi grassi trans, sono grassi prodotti chimicamente che possono aumentare il colesterolo LDL o "cattivo" e abbassare il colesterolo HDL o "buono". I grassi trans sono anche pro-infiammatori, secondo l'LPI, e rappresentano meno dell'1 per cento delle calorie in una dieta sana per il cuore. Fonti comuni di grassi trans includono margarina a bastoncino, accorciamento e alimenti commerciali che elencano l'olio vegetale idrogenato come ingrediente.
