Che cosa è una porzione di mandorle?
La FDA raccomanda di aggiungere mandorle alla vostra dieta. Secondo l'estensione cooperativa dell'Università del Nebraska, le mandorle hanno molti benefici che possono aumentare la vostra salute generale, così come i vostri sforzi per perdere peso. Tuttavia, poiché le mandorle sono un alimento ricco di grassi, è importante limitare l'assunzione. Rimanendo a conoscenza del numero di mandorle in una porzione assicurerà di ottenere le vitamine e i minerali che queste noci offrono, senza impaccare le sterline.
Porzioni
La Food and Drug Administration degli Stati Uniti afferma che 1 oz. è la porzione standard di mandorle. È uguale a una manciata o circa 23 dadi interi e sgusciati. Se non sei sicuro di ricevere l'intero importo del servizio, dovresti pesare le mandorle anziché contarle. Alcune mandorle variano in dimensioni e la pesatura è il modo più accurato per determinare le dimensioni della porzione.
Informazioni nutrizionali
L'USDA Nutrient Data Laboratory afferma che 1 oz. di interi gusci di mandorle sgusciate contiene 163 calorie e circa 14 g di grassi. Sono anche una fonte nutriente di proteine e fibre, con 6 g di proteine e 3,5 g di fibre. Le persone che seguono diete a basso contenuto di carboidrati spesso fanno uno spuntino con le mandorle, come 1 oz. di mandorle offre circa 6 g di carboidrati.
Consumo
La FDA raccomanda di consumare fino a 1,5 once. di mandorle sgusciate al giorno o circa 1/3 di tazza. Puoi mangiare tutte le nocciole come un grande spuntino o sgranocchiarle per tutto il giorno. Aggiungere mandorle ad altri piatti, come insalate, frullati e mix di frutti, è anche un modo efficace per lavorare nella tua frutta secca ogni giorno.
Benefici
Nel 2003, la FDA ha confermato che mangiare mandorle come parte di una dieta povera di grassi saturi può ridurre il rischio di malattie cardiache perché possono aiutare a ridurre l'LDL o il colesterolo cattivo. Un'oncia di mandorle sgusciate intere contiene 75 mg di calcio. Inoltre, le mandorle sono confezionate con zinco, magnesio e vitamine E e B-2.
considerazioni
Finché si tiene traccia del consumo di calorie e grassi durante il giorno, mangiare mandorle può aiutare a perdere peso e prevenire le malattie cardiache. Tuttavia, dato che sono un alimento moderatamente ricco di grassi, dovresti controllare il tuo apporto per assicurarti che non ostacolino i tuoi sforzi. Alice Henneman, della Cooperative Extension dell'Università del Nebraska, afferma che consuma 1,5 once. di mandorle ogni giorno può effettivamente aiutarti a mangiare meno in generale. Questo perché la fibra, le proteine e il grasso nelle mandorle sono abbastanza pieni e richiedono più tempo per la digestione del tuo corpo.
