Qual è una porzione di carne in grammi di proteine?
Fare scelte alimentari sane è fondamentale per mantenere una salute ottimale e prevenire le malattie acute e croniche. Per garantire un apporto proteico adeguato ma non eccessivo, è fondamentale avere familiarità con le porzioni. Infatti, una porzione di carne da 3 once è pari a circa 21 grammi di proteine.
Una bistecca di manzo in un piatto con patatine fritte e pomodorini. (Immagine: Kesu01 / iStock / Getty Images)Raccomandazioni sulle proteine
Le proteine fungono da elementi costitutivi per la creazione di muscoli, ossa, pelle e capelli e svolgono molte altre importanti funzioni nel corpo. A seconda del tuo stato di salute e del livello di attività fisica, i tuoi fabbisogni proteici possono variare, tuttavia, la maggior parte delle persone ha bisogno di circa 0,8 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo al giorno. Un uomo che pesa 150 libbre, o 68 chilogrammi, sarebbe consigliato di consumare 55 grammi di proteine ogni giorno per soddisfare le normali richieste del suo corpo.
Servire le dimensioni in once
Una porzione da 2 a 3 once di carne cotta, pollo o pesce - tutti alimenti ricchi di proteine - è l'equivalente di una porzione, riferisce l'American Heart Association. Utilizzare prodotti di uso quotidiano come strumenti di confronto può essere un modo efficace per tenere sotto controllo le dimensioni delle porzioni. Secondo BreastCancer.org, un mazzo di carte rappresenta una porzione da 3 once di carne o pollame. Allo stesso modo, un libretto degli assegni è una buona rappresentazione di una porzione di pesce da tre once.
Grammi di proteine per porzione
Ogni grammo di carne cotta fornisce circa 7 grammi di proteine, note Taste of Home. Se hai mangiato una porzione di pollo da 3 once per pranzo, allora potresti aspettarti di consumare circa 21 grammi di proteine da questo cibo. Molti ristoranti servono porzioni più grandi di carne, quindi è necessario moltiplicare il numero di once 7 volte per calcolare i grammi di proteine. Ad esempio, una bistecca da 8 once contiene 56 grammi di proteine.
Fare scelte sane
Per incorporare carne ricca di proteine nella dieta in modo sano, scegli il pollame senza pelle e la carne rossa che contiene solo una quantità limitata di grasso visibile. Il pesce, che è ricco di acidi grassi omega-3, è un'altra scelta proteica sana e dovrebbe essere incorporato in una dieta equilibrata almeno due volte a settimana. Fagioli, piselli, noci e prodotti a base di soia sono anche ricchi di proteine e sono una grande scelta per vegetariani, vegani e persone con accesso limitato alla carne.
