Cos'è il Taro Bubble Tea?

I tè a bolle - spesso chiamati tè boba - sono disponibili in una varietà di sapori, tra cui il taro. Queste bevande sono in genere fatte con latte, tè e perle di tapioca, che forniscono le "bolle". Nonostante il nome, tuttavia, il taro bubble tea non contiene sempre foglie di tè, e quindi alcune versioni non sono veri "tè".

Un bicchiere di perle di tapioca per tè alle bolle. (Immagine: joanna wnuk / iStock / Getty Images)

Tutto su Taro Tea

Il taro è una pianta amidacea diffusa nella regione Asia-Pacifico. Sebbene il taro stesso sia ricco di sostanze nutritive come il potassio e la fibra, generalmente le polveri di taro altamente trasformate presenti nei tè a bolle non lo sono. Ad esempio, una marca di polvere di taro elenca lo zucchero come primo ingrediente, poi scremato non salato, latte e aromi naturali e artificiali. Un altro elenco crea una crema, due tipi di zucchero, polvere di taro ed estratto e colori artificiali. Pertanto, i taro bubble teas possono avere un po 'del sapore del taro, ma poco dell'enfasi nutrizionale. Inoltre, le taro sono generalmente ad alto contenuto calorico - la polvere di una marca contiene 65 calorie per porzione e ciò non include il latte tipicamente utilizzato come miscelatore.