Qual è la dieta BALi?
La chiave per curare condizioni mediche come malattie cardiache, cancro e diabete è la vostra dieta, afferma l'ex medico del Texas Roby Mitchell, M.D. Mitchell chiama il suo piano la dieta BALi, abbreviazione della dieta base antiossidante / antifungina a basso contenuto di insulina. Sebbene il piano includa alcuni aspetti conformi alle raccomandazioni del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti per un'alimentazione sana, la premessa che il cibo da solo, non la medicina, possa guarire le malattie non è supportata da prove scientifiche. La licenza medica di Mitchell fu revocata dal Texas Board of Medicine nel 2005 dopo aver usato pratiche discutibili sui pazienti. Non tentare di auto-trattare alcun problema medico con la dieta BALi; guarda il tuo dottore.
Una cena di bistecca con piselli. (Immagine: bhofack2 / iStock / Getty Images)Linee guida di base
La dieta BALi mira a fare quattro cose: rendere il sangue più basilare o alcalino; controlla il livello di candida del tuo corpo, un lievito naturale; aiuto nella regolazione dell'insulina; e aumentare l'assunzione di antiossidanti che possono inibire la capacità dei radicali liberi di danneggiare il DNA e il tessuto cellulare. Per fare questo, Mitchell dice che dovrai evitare tutti i tipi di lievito, grano, cibi in scatola o trasformati, cereali raffinati, sale iodato, zucchero o dolcificanti artificiali e latticini regolari. I tuoi pasti saranno costituiti principalmente da verdure fresche o surgelate; frutti organici non sbucciati; frutti di mare a basso contenuto di mercurio; pollame ruspante; carne nutrita con erba e senza ormoni; noci, fagioli e semi; cereali come l'orzo; e latte vegetale e formaggio di capra crudo biologico o yogurt.
Menu giornaliero di esempio
Una giornata tipica della dieta BALi potrebbe iniziare con una colazione a base di fiocchi d'avena o fiocchi d'avena preparati con latte di mandorle o yogurt crudo di capra mescolato con uno dei frutti altamente consigliati di Mitchell, come mirtilli o more. Il pranzo potrebbe essere un panino preparato da un petto di tacchino ruspante e pane di grano germogliato. I pesci alla griglia come l'ippoglosso, il salmone pescato o il tonno potrebbero servire come cena. Una bistecca alla griglia potrebbe essere un'altra opzione per la cena, ma Mitchell specifica che la carne deve essere prima marinata in vino rosso, birra scura o una miscela contenente rosmarino, che presumibilmente impedirà alla carne di aumentare il rischio di cancro. Avere frutta fresca, bastoncini di verdure crude o noci crude e non salate come snack durante il giorno.
Potenziali vantaggi
Se stai seguendo la dieta americana standard - ricca di grassi, colesterolo, zuccheri aggiunti e sodio - il passaggio alla dieta BALi molto probabilmente ti aiuterà a perdere peso. Mangiare più frutta e verdura e meno sodio, zucchero, cereali raffinati, alimenti trasformati, grassi saturi e grassi trans può ridurre il rischio futuro di sviluppare pressione alta, ictus, malattie cardiache, diabete, cancro e disturbi digestivi. Può anche aiutarti a gestire i sintomi se ti è già stata diagnosticata una condizione medica cronica.
Possibili svantaggi
La ricerca non indica che gli alimenti possono sostanzialmente modificare il pH del tuo corpo, o che così facendo potrebbero prevenire le malattie, dice il dietista registrato Leslie Beck. Inoltre, l'American Academy of Allergy, Asthma and Immunology non riconosce la proliferazione del lievito candida come un problema medico provato e non approva diete come la dieta BALi che pretendono di ridurre la candida. I latticini crudi raccomandati sul piano possono mettere in pericolo la salute di anziani, bambini, donne incinte e persone con problemi medici. È possibile compromettere la propria salute se si evitano farmaci e si tenta di curare condizioni serie con la dieta BALi.
