Qual è il vantaggio di mangiare interi limoni freschi?
I limoni aggiungono colore e una sferzata di sapore a molti tipi di cibi e bevande, ma a meno che tu non sia davvero impegnato con questo agrume, probabilmente non vuoi mangiare un intero limone fresco da solo. I limoni hanno un sapore estremamente aspro che può renderli difficili da gustare. Consumare il loro succo e la loro polpa, a prescindere dalla forma, offre comunque numerosi benefici per la salute.
Un bicchiere di acqua fredda al limone su un asciugamano di lino. (Immagine: lisaaMC / iStock / Getty Images)Vitamina C
Secondo il National Nutrient Database del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, un limone di 3 once, senza la sua buccia, contiene 44,5 milligrammi di vitamina C. Una porzione di buccia di 2 cucchiai, tuttavia, ha 15,5 milligrammi di vitamina C. La vitamina C gioca un antiossidante ruolo nel tuo corpo e può migliorare il tuo sistema immunitario. Le donne adulte dovrebbero ricevere 75 milligrammi di vitamina C al giorno, mentre gli uomini dovrebbero avere 90 milligrammi.
Fibra alimentare
Un limone intero fornisce una dose di fibra alimentare che può aiutarti a raggiungere l'assunzione di fibre consigliata. Un limone da 3 once ha 2,4 grammi di fibra alimentare totale, mentre 2 cucchiai di buccia hanno 1,3 grammi. Come tale, il limone intero fornisce più di 3 grammi di fibra. In generale, gli adulti dovrebbero ottenere tra 25 e 38 grammi di fibre durante il giorno, a seconda della loro età.
Basso contenuto di calorie
Se sei in grado di mangiare un intero limone, non aumenterà in modo significativo l'apporto calorico. Insieme, un limone sbucciato da 3 once e 2 cucchiai di scorza di limone hanno circa 30 calorie, che è notevolmente inferiore rispetto a molti altri frutti su cui potresti fare uno spuntino. Una mela di medie dimensioni, circa 3 pollici di diametro, per esempio, ha 95 calorie. Mangiare cibi a basso contenuto calorico è un modo ideale per evitare l'aumento di peso.
Optare per l'acqua di limone
Non hai bisogno di lottare attraverso il consumo di un limone intero, fresco per ottenere benefici per la salute di questo frutto. Un modo semplice per godere dei benefici del limone in una forma delicata è quello di spremere il succo di un segmento del frutto nel tuo bicchiere d'acqua. In tal modo si conferisce all'acqua un sapore delicato, pur mantenendolo molto più sano e più basso in termini di calorie rispetto a un certo numero di altre bevande, tra cui succhi di frutta e bevande analcoliche. Puoi anche usare un limone intero in salsa per pollo o pasta, prima spremere il succo e la polpa nella salsa, e poi rosolare la buccia per un tocco in più di sapore.
