Quali condimenti per l'insalata può avere una donna incinta?
La gravidanza può essere un momento di confusione perché devi ripensare a tutte le tue vecchie abitudini. Dalla routine di allenamento alla dieta, tutto sta cambiando. Puoi continuare a gustare quell'insalata sana a pranzo o con la cena, ma potresti dover cambiare alcune delle tue scelte per i condimenti per l'insalata.
Un'insalata verde con un condimento per insalata cremoso. (Immagine: SageElyse / iStock / Getty Images)Medicazioni a basso contenuto di grassi
Quando sei incinta, ogni caloria dovrebbe contenere un valore nutrizionale che aiuterà te e il tuo bambino. Di conseguenza, alcuni esperti nutrizionisti, come Kimberly A. Tessmer, RD, LD, autore di "The Everything Pregnancy Nutrition Book", raccomandano di saltare le medicazioni ad alto contenuto di grassi che possono accumulare calorie e optare per un basso vestirsi grassi invece. La maggior parte delle tue medicazioni preferite sono disponibili anche in opzioni a basso contenuto di grassi. Ad esempio, ranch, francese, italiano hanno tutte versioni a basso contenuto di grassi.
Condimenti integrali
Se non riesci a sopportare le opzioni di condimento a basso contenuto di grassi, agisci con cura sulle medicazioni integrali, afferma Tessmer. La tua medicazione preferita probabilmente ha più grasso di quanto pensi. Ad esempio, 2 cucchiai. di condimento per ranch pieno di grassi ha 140 calorie e 14 g di grassi. Questo va bene se è possibile attenersi a 2 cucchiai. di condimento e ridurre il grasso sulla tua insalata in altri modi, ad esempio omettendo il formaggio oi crostini. Se ti ritrovi a versare sulla medicazione, potrebbe essere necessario prendere in considerazione il passaggio a una medicazione a basso contenuto di grassi.
Condimenti da evitare
Le donne incinte dovrebbero evitare i condimenti con formaggi molli come la feta di formaggio blu o formaggi non pastorizzati. Questi formaggi non passano attraverso la stessa lavorazione per uccidere i batteri nocivi, come la listeria, che i formaggi a pasta dura come il cheddar devono subire. Evitare anche le medicazioni che contengono uova crude, come alcune medicazioni Caesar, a causa del rischio di salmonella. In caso di dubbio, leggi le etichette o chiedi al server nel ristorante cosa c'è nella preparazione prima di mangiarlo. Alcuni tipi di batteri di origine alimentare, come la salmonella, possono attraversare la placenta e danneggiare il bambino.
Alternative al condimento
Puoi omettere il condimento dell'insalata tutti insieme, se trovi meno confuso. Ad esempio, uno spritz di succo di limone o succo di lime può aggiungere sapore e una buona dose di vitamina C senza aggiungere calorie alla tua insalata. Un cucchiaio di aceto balsamico può anche aggiungere una grande dose di sapore sano alla tua insalata. In alternativa, acquista una macina di erbe essiccate destinate alle insalate nel tuo negozio di alimentari locale. Queste erbe e spezie contengono, tra le altre cose, cipolla secca, sale di sedano e pepe nero.
