Perché ti senti affamato dopo aver mangiato frutta?
Anche se i frutti forniscono vitamine, minerali e altre sostanze nutritive, a volte hanno un brutto colpo per essere ricchi di zuccheri naturali chiamati fruttosio. Questo tipo di zucchero si trova anche in molti dolcetti e può portare a picchi e si blocca nello zucchero nel sangue. A differenza delle barrette e dei biscotti, tuttavia, la maggior parte dei frutti contiene una grande quantità di fibre, che ti aiuta a riempirti fino al tuo prossimo pasto. Se hai ancora fame dopo aver mangiato frutta, potresti dover aggiustare i tipi che hai scelto o considerare di abbinare i tuoi pasti e spuntini a base di frutta con una fonte di proteine, un altro nutriente saziante.
Un assortimento di deliziosi frutti su un tavolo patio. (Immagine: iStock / iStock / Getty Images)Benefici della fibra
La fibra è una famiglia di composti naturali che danno forza e struttura alle piante man mano che crescono. Il corpo umano non può digerire la fibra, quindi passa praticamente invariato attraverso il sistema digestivo, aggiungendo ingombro alla vostra dieta. Gli alimenti ricchi di fibre hanno un alto livello di sazietà, quindi forniscono una fonte di energia più prolungata che può aiutare a ridurre le calorie che si consumano, portando alla perdita di peso. Le donne hanno bisogno di almeno 25 grammi di fibra al giorno, mentre gli uomini ne hanno 38 grammi.
Frutta a fibra più bassa
Alcuni frutti sono più ricchi di fibre rispetto ad altri e sono quindi fonti più concentrate di zucchero naturale. Se questi sono i tuoi frutti e sei affamato subito dopo averli mangiati, potresti ridurre il consumo e scegliere i frutti con fibre più alte più spesso. Alcuni frutti secchi come le albicocche hanno meno fibre, con solo 1,7 grammi in una porzione, mentre i fichi secchi forniscono 10,5 grammi. Frutta fresca con meno di 2 grammi di fibra per porzione comprende ciliegie, melone, pompelmo, uva, melone e ananas.
Frutta ad alto contenuto di fibre
Scegli frutta più ricca di fibre per uno spuntino più soddisfacente e duraturo. Mele, banane, arance, pesche, pere, prugne e angurie sono tutti in regola. Tutti i tipi di bacche sono pieni di fibre, con le more, i lamponi, le more e le bacche di sambuco in cima alla lista. Aggiungi bacche ai cereali integrali o fiocchi d'avena per una colazione ricca di fibre che ti fa andare avanti fino a pranzo.
Protein Boost
Se hai ancora fame quando mangi la frutta da sola, potresti doverla accoppiare con alcune proteine. Uno studio pubblicato nel "American Journal of Clinical Nutrition" nel 2008 ha rilevato che le proteine aumentavano gli sforzi di perdita di peso producendo un grado maggiore di sazietà rispetto ai carboidrati o ai grassi. Prova una banana o una mela con burro di mandorle o mescola frutta secca con anacardi e noci per uno spuntino soddisfacente. Servire melone o uva con lo yogurt o utilizzare ananas o ciliegie per completare i piatti a base di pesce o pollame.
