Zero-Carb Snack Foods
Se stai cercando di ridurre l'assunzione di carboidrati e pensi che questo elimina spuntini deliziosi, potresti sbagliarti. Molti alimenti a base di carboidrati zero fanno buoni spuntini, danno una spinta al tuo corpo quando ti senti affamato e ti aiuti a mantenere una dieta sana mentre ti senti soddisfatto tra un pasto e l'altro. Con solo una piccola quantità di pianificazione anticipata, è possibile gustare una vasta gamma di snack a zero carboidrati.
Gelatina sotto forma di uno stampo su un piatto da dessert in vetro. (Immagine: Edith64 / iStock / Getty Images)Gelatina senza zucchero
La gelatina senza zucchero non contiene carboidrati e una media di sole 10 calorie per porzione, secondo la "Nutrizione di base e terapia dietetica". Puoi preparare la gelatina senza zucchero a casa, usando un mix o acquistarlo in confezioni monodose pronte da mangiare, dice "Nutrizione contemporanea". Tipicamente, la gelatina senza zucchero è addolcita con un sostituto dello zucchero, come l'aspartame o la stevia. La gelatina senza zucchero fa uno spuntino comodo da mettere in valigia al lavoro oa scuola, perché non deve essere refrigerato.
Proteine Zero-Carb
Sebbene non si possa pensare a cibi a base di proteine come snack, alcuni fanno scelte eccellenti. Ad esempio, usa un tonno in scatola e pieno d'acqua avvolto in una foglia di lattuga zero-carb come spuntino di mezzogiorno. Oppure tritare un prosciutto magro, privo di carboidrati, in un'insalata mista a sedano o cavolo tritato. La maggior parte dei formaggi è anche a basso o basso contenuto di carboidrati, quindi prendi del formaggio a pasta filata o un altro formaggio come spuntino da portare via. Le scorze di maiale o la carne secca sono anch'esse ad alto contenuto proteico e di solito zero carboidrati, ma assicuratevi di contare il loro contenuto di grassi nel vostro piano alimentare giornaliero.
Bianchi d'uovo sodo
I bianchi d'uovo sono fonti di proteine magre e privi di carboidrati, secondo la "Basic Nutrition and Diet Therapy". Far bollire qualche uovo e scartare i loro tuorli dopo la cottura. Gli albumi sodo sono snack a zero carboidrati che possono essere facilmente conservati in frigorifero. Sono anche facili da afferrare quando stai uscendo di corsa, rendendoli una scelta particolarmente buona per una persona impegnata.
