Alimenti contenenti bromelina
La bromelina è una combinazione di enzimi, chiamati enzimi proteolitici, che aiutano il corpo ad assorbire e assimilare le proteine dagli alimenti, secondo il Centro medico dell'Università del Maryland. Sebbene la bromelina sia più comunemente disponibile come integratore alimentare negli Stati Uniti e in altri paesi del mondo occidentale, è una sostanza a base vegetale.
ananas
La bromelina è disponibile solo in forma naturale dall'ananas, un frutto originario dell'America centrale e del Sud America, secondo il Centro medico dell'Università del Maryland. Sia la radice che il succo della carne dell'ananas contengono bromelina.
Benefici
I professionisti della medicina alternativa raccomandano la bromelina per la guarigione delle ferite dei tessuti molli, secondo l'American Cancer Society. Questo composto enzimatico può aiutare a ridurre l'infiammazione dei muscoli e dei tessuti molli. Le proprietà antinfiammatorie della bromelina possono anche contribuire ad alleviare il dolore e la rigidità associati alla sindrome del tunnel carpale e all'artrite. La bromelina può anche aiutare ad alleviare il disagio digestivo e combattere le infezioni. Alcuni produttori di integratori di bromelina sostengono anche che questa sostanza può aiutare a ridurre i tumori cancerosi e aiutare nella perdita di peso; tuttavia, le prove sono attualmente insufficienti per sostenere tali affermazioni.
pericoli
La bromelina può causare lievi effetti collaterali come diarrea, aumento del sanguinamento mestruale, vomito e nausea, secondo il Centro medico dell'Università del Maryland. Se sei allergico all'ananas, la bromelina può anche causare eruzioni cutanee o problemi respiratori. Questa sostanza può anche interagire con diversi farmaci e sostanze chimiche. Non deve consumare bromelina se prende anticoagulanti, come warfarin, aspirina o clopidogrel. La bromelina inoltre amplifica gli effetti dei sedativi, come l'alcol, gli antidepressivi triciclici, i barbiturici, i sussidi per il sonno e le benzodiazepine.
