Benefici per la salute del succo di mirtillo

I mirtilli sono un frutto gustoso che ha recentemente guadagnato la fama per i loro numerosi benefici per la salute. Mentre alcune persone preferiscono mangiare mirtilli freschi, il succo di mirtillo è anche un'opzione salutare. Infatti, il succo di mirtillo può aiutare a migliorare la salute dell'apparato digerente e urinario, migliorare la cognizione e ridurre il rischio di malattie cardiache.

Il succo di mirtillo può aiutare a migliorare la salute dell'apparato digerente. (Immagine: tanjichica7 / iStock / Getty Images)

Miglioramento della salute dell'apparato digerente

Il succo di mirtillo può essere utile quando si tratta di migliorare la salute dell'apparato digerente, secondo il libro "Terapia dell'alimentazione e fisiopatologia". Infatti, i mirtilli sono una ricca fonte di un biochimico noto come tannino, che può ridurre l'infiammazione nel tratto digestivo e ridurre i tassi di costipazione e diarrea. I tannini, che funzionano come antagonisti di Helicobacter pylori, migliorano anche il sistema digestivo contribuendo alla riduzione delle ulcere peptiche. H. pylori è spesso identificato come causa primaria di ulcera peptica negli adulti.

Miglioramento della salute urinaria

Le persone che consumano succo di mirtillo possono sperimentare una maggiore salute urinaria, riferisce "Terapia nutrizionale e fisiopatologia". Ciò si verifica probabilmente come il risultato di antiossidanti chiamati proantocianine che rendono più difficile per alcuni tipi di batteri, tra cui E. coli, infettare il sistema urinario. Inoltre, il succo di mirtillo è una ricca fonte di vitamina C, che può anche fornire sollievo per gli uomini e le donne che soffrono di infezioni del tratto urinario. Una porzione di 8 once di succo di mirtillo puro al 100% contiene il 20% delle raccomandazioni giornaliere per la vitamina C.

Cognizione migliorata

Secondo un articolo del 2010 sul "Journal of Agriculture and Food Chemistry", il succo di mirtillo può aiutare a migliorare la memoria e la cognizione. Oltre a rallentare il declino della funzione mentale che spesso si verifica a causa dell'invecchiamento, i mirtilli potrebbero essere in grado di ridurre il rischio di alcuni disturbi mentali, tra cui il morbo di Alzheimer. "Nutrition Therapy and Pathophysiology" suggerisce che questo miglioramento della cognizione probabilmente si verifica a causa dell'alto contenuto di flavonoidi nei mirtilli. I flavonoidi, come quelli presenti nei mirtilli, possono essere particolarmente efficaci nel migliorare la memoria di lavoro e la velocità di elaborazione.

Rischio ridotto di malattie cardiache

Il succo di mirtillo può anche essere efficace per la prevenzione delle malattie cardiache. In effetti, un articolo del 2010 sull'American Journal of Clinical Nutrition osserva che gli antociani - pigmenti trovati nei mirtilli e nel succo di mirtilli - possono essere efficaci nell'abbassare i livelli di pressione arteriosa se consumati almeno una volta alla settimana. Bassi livelli di pressione sanguigna, come quelli inferiori a 120/80 millimetri di mercurio, possono ridurre il rischio di ictus e infarto, riporta uno studio del 2002 trovato sulla rivista "Lancet". Infatti, la riduzione dei valori della pressione arteriosa di soli 10 punti può comportare una riduzione del 50% del rischio cardiovascolare.