Quanti spicchi d'aglio puoi mangiare in un giorno?
L'aglio è usato come condimento su numerosi tipi di alimenti, dai frutti di mare e pollo alle insalate e pane. Alcuni sostenitori affermano che mangiare aglio può attirare benefici per la salute, anche se sono necessarie ulteriori ricerche. Mentre l'aglio può avere alcuni benefici, mangiare troppo può causare complicazioni gastrointestinali e spiacevoli effetti collaterali.
Bulbi di aglio e chiodi di garofano su un tavolo di legno. (Immagine: anna1311 / iStock / Getty Images)Dosaggio
Se sei una persona sana in buona salute, puoi consumare tranquillamente fino a quattro spicchi d'aglio ogni giorno, ognuno dei quali pesa circa un grammo, secondo il Centro Medico dell'Università del Maryland. Mentre alcuni spicchi d'aglio possono essere sicuri per alcune persone, non sono sicuri per tutti.
usi
L'uso principale dell'aglio è per il condimento del cibo. L'aglio è anche usato in medicina per il trattamento di determinate condizioni di salute come malattie cardiache, ipertensione, aterosclerosi, colesterolo alto e congestione sinusale. Esistono alcune speculazioni sui benefici dell'aglio come additivo alimentare per prevenire determinati tipi di intossicazione alimentare. MedlinePlus riferisce che l'aglio può uccidere alcuni batteri, come E. coli e anche la salmonella, in test di laboratorio.
Efficacia e sicurezza
L'aglio è probabilmente efficace per il trattamento di alcune condizioni come l'ipertensione, l'aterosclerosi, le punture di zecca e le infezioni fungine della pelle. È anche valutato come potenzialmente efficace per il cancro del colon, del retto e dello stomaco. Mentre l'aglio può avere alcuni benefici a queste condizioni, MedlinePlus valuta l'aglio come forse inefficace per il trattamento del diabete, i batteri che causano ulcere allo stomaco, colesterolo alto e cattiva circolazione. Per la maggior parte delle persone, l'aglio è considerato generalmente sicuro se assunto per via orale.
Effetti collaterali
L'aglio, soprattutto quando si consuma troppo, può avere alcuni spiacevoli effetti collaterali come l'alito cattivo, la bruciore della bocca, la diarrea, l'odore del corpo e il vomito. Questi effetti collaterali si verificano in genere quando si consuma troppo aglio crudo. L'aglio può anche aumentare il rischio di sanguinamento. Se soffri di disturbi della coagulazione o assumi diluenti del sangue, limita la quantità di aglio che consumi e non prendi i supplementi di aglio. Chiedi al tuo medico cosa è giusto per te. Chi lavora con l'aglio può sviluppare asma o altre reazioni allergiche. Se hai uno stomaco sensibile o hai determinate condizioni di salute, come un disturbo gastrointestinale, potresti non essere in grado di consumare tranquillamente fino a quattro spicchi d'aglio ogni giorno.
