Quali sono i vantaggi del succo di zenzero, curcuma e aglio?
Lo zenzero è un'erba medicinale proveniente dall'Asia tropicale. Ha molte proprietà salutari, inclusa, possibilmente, la prevenzione del cancro. La curcuma è una spezia indiana popolare. Viene studiato per le sue potenziali proprietà antitumorali. L'aglio è un'erba perenne resistente della famiglia delle cipolle. È stato usato come agente medicinale per migliaia di anni da molte culture. Lo zenzero, la curcuma e l'aglio sono venduti sul mercato come succo e integratori. Se vuoi usare una di queste piante medicinali, consulta prima il tuo medico.
Radice di zenzero (Immagine: Elena Elisseeva / iStock / Getty Images)Zenzero
Ginger (Immagine: myistock88 / iStock / Getty Images)Alcuni componenti pungenti presenti nello zenzero mostrano attività preventiva del cancro nella carcinogenesi sperimentale. W. Tuntiwechapikul e colleghi dell'Università di Chiang Mai in Tailandia hanno scoperto che il gingerolo, un alcanone fenolico isolato dallo zenzero, inibisce l'espressione della transcrittasi inversa telomerasi umana, o hTERT, che costituisce un passaggio chiave nell'immortalizzazione cellulare e nella carcinogenesi.
Curcuma
Curcuma (Immagine: MSPhotographic / iStock / Getty Images)Negli studi di laboratorio, la curcumina, una sostanza fitoplasmatica polifenolica presente in natura nella curcuma, mostra una significativa attività chemiopreventiva per il cancro del colon, riferisce Oregon State University. La curcumina sembra esercitare le sue proprietà anticancerogene interferendo con il ciclo cellulare e inducendo l'apoptosi nelle cellule di carcinoma del colon. I presunti effetti antitumorali della curcuma devono essere valutati negli studi sull'uomo.
aglio
Aglio (Immagine: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)Molti studi epidemiologici supportano il ruolo protettivo dell'aglio contro lo sviluppo di alcuni tumori umani. I composti organo-solforati trovati nell'aglio, specialmente l'allicina, hanno forti proprietà antiossidanti e quindi possono proteggere dal danno al DNA causato da specie reattive dell'ossigeno o radicali liberi. Numerosi studi hanno riportato che il danno del DNA ossidativo è un fattore di rischio indipendente per il cancro, secondo l'Università della California, a San Diego.
Precauzioni
Zenzero macinato (Immagine: olgakr / iStock / Getty Images)La curcuma è generalmente sicura per la maggior parte delle persone. Ma a volte può causare disturbi allo stomaco e ulcere. L'aglio previene la formazione di coaguli di sangue. Pertanto, i pazienti con disturbi del sangue come l'emofilia e le ulcere sanguinanti non devono consumare aglio in grandi quantità. Lo zenzero è probabilmente sicuro se usato in quantità medicinali. Tuttavia, lo zenzero può portare a effetti collaterali come nausea, diarrea e bruciore di stomaco se assunto in dosi eccessive.
