Quale minerale immagazzina il corpo nelle sue ossa?

Cristalli minerali solidi nelle ossa conferiscono loro la forza e la rigidità necessarie per sostenere il corpo e resistere a potenti stress fisici. Il calcio e il fosforo sono i minerali più abbondanti nelle tue ossa, insieme formano i cristalli di fosfato di calcio. Le tue ossa contengono circa il 99 percento del calcio e l'85 percento del fosforo nel tuo corpo. Altri minerali immagazzinati nelle tue ossa includono magnesio e fluoruro.

Un padre e un figlio sono seduti al tavolo della colazione con un bicchiere di latte e cereali. (Immagine: Christopher Robbins / Digital Vision / Getty Images)

Ruoli di minerali ossei

I minerali nelle ossa servono a due funzioni primarie. Come componenti di cristalli misti, i minerali trasformano la matrice ossea spugnosa in una struttura rigida. Il livello di mineralizzazione nelle ossa influisce sulla loro forza. La mineralizzazione ossea ridotta, o l'osteomalacia, indebolisce le ossa e aumenta il rischio di fratture.

Le tue ossa funzionano anche come deposito di minerali, rilasciando calcio disciolto, fosforo e magnesio nel sangue, se necessario. Un livello di calcio nel sangue persistentemente basso, ad esempio, porta alla rottura dei cristalli minerali nelle ossa per correggere la carenza. Sebbene questo meccanismo eviti potenziali malfunzionamenti di muscoli, cuore e nervi a causa di insufficiente calcio disciolto, la salute delle ossa ne soffre se non si consuma abbastanza calcio per supportare sia le ossa che altri tessuti corporei.

Regolamento minerale ormonale

Gli ormoni regolano l'equilibrio tra i cristalli minerali solidi nelle ossa e i minerali disciolti nel sangue e nei tessuti corporei. Le ghiandole paratiroidi producono ormone paratiroideo, o PTH, che stimola il rilascio di calcio dalle ossa e aumenta il livello del sangue. Le cellule specializzate nella ghiandola tiroide producono la calcitonina ormonale, che contrasta il PTH sopprimendo la disgregazione ossea e il rilascio minerale. Sia il PTH che la calcitonina agiscono anche sui reni per influenzare il livello di calcio nel sangue. Il PTH promuove la conservazione del calcio limitando la perdita urinaria del minerale. Al contrario, la calcitonina promuove l'escrezione urinaria di calcio. La vitamina D, che è tecnicamente un ormone steroideo, influisce sulla mineralizzazione ossea migliorando l'assorbimento intestinale di calcio e fosforo e supportando l'attività del PTH.

Magnesio

Sebbene la quantità di magnesio nelle ossa sia significativamente inferiore a quella del calcio e del fosforo, il magnesio rimane un importante contributo alla resistenza ossea. Circa il 60 percento del magnesio nel tuo corpo risiede nelle ossa, migliorando la loro forza e stabilità. Oltre a promuovere la salute delle ossa, il magnesio sostiene l'attività muscolare e funziona come cofattore essenziale nei processi metabolici che producono energia.

Fluoruro

Le tue ossa e i tuoi denti ospitano quasi tutto il fluoro nel tuo corpo. Sebbene normalmente presente in quantità minime, il fluoruro supporta la resistenza ossea formando cristalli in spazi aperti tra i più numerosi cristalli di fosfato di calcio. Livelli estremamente elevati di apporto di fluoro - nettamente superiore alle quantità consumate da un approvvigionamento idrico fluorurato - possono influire negativamente sulle ossa, causando una rara condizione nota come fluorosi scheletrica. Le ossa aumentano di dimensioni con la fluorosi, ma mostrano una diminuzione della forza dovuta allo spostamento di calcio da parte del fluoruro.