La tendenza dello stile di vita danese che prende questo inverno da Storm

Negli Stati Uniti, l'inizio del nuovo anno è tutto incentrato sulla definizione degli obiettivi, sul calcio dei nostri stessi culi, sulla spinta del lavoro per tutto il tempo nel tentativo di una dieta e di una revisione degli esercizi. Anche se i giorni sono freddi e le notti sono lunghe, tendiamo ad essere piuttosto duri con noi stessi in questo periodo dell'anno. Ma le cose sembrano molto diverse in Norvegia, e il resto del mondo sta iniziando a prendere piede.

"Come Hygge: i segreti nordici per una vita felice" offre alcune informazioni su come gestire i mesi più duri dell'anno da alcuni dei paesi più felici del mondo. (Immagine: Nathan Bolton / LIVESTRONG.COM)

Immagina vetrine a lume di candela, odore di prodotti appena sfornati e lunghe cene con gli amici. Le persone che praticano hygge (pronunciato "hoo-ga"), che possono essere approssimativamente tradotte in inglese come "intimità". A differenza degli americani, i danesi usano l'inverno per la parentela, la convivialità e il comfort.

Per dare il via al LIVESTRONG.COM Healthy Reads Book Club, questo mese stiamo rivedendo "How to Hygge: The Nordic Secrets to a Happy Life". Unisciti a noi nella lettura di questo splendido nuovo libro e, alla fine del mese, a tutti nel club del libro avrà la possibilità di porre domande all'autore. Assicurati di iscriverti al Healthy Reads Book Club su Goodreads.com per far parte della discussione e ottenere gli ultimi aggiornamenti sulle chat degli autori e sul prossimo libro!

Signe Johansen attinge alle sue esperienze crescendo a Oslo, la capitale della Norvegia, per creare una guida di ritorno alla vita danese. (Immagine: Keiko Oikawa)

In "How to Hygge: I segreti nordici per una vita felice", l'autore e blogger e scrittore norvegese americano Signe Johansen insegna ai lettori come abbracciare se stessi e i loro cari durante i mesi più difficili dell'anno. a Oslo, la capitale della Norvegia, per creare la sua guida completamente illustrata su come vivere, mangiare e progettare in modo danese.

Abbiamo contattato l'autore londinese per saperne di più sul suo processo creativo, le sue ispirazioni e, naturalmente, hygge.

Sulla scrittura "How to Hygge"

LIVESTRONG.COM: Cosa ti ha spinto a iniziare a scrivere la tua guida su hygge?

Signe Johansen: Ci sono stati molti sondaggi e statistiche provenienti dalla regione che dimostrano che la qualità della vita è così buona, dalla longevità alla salute pubblica, dall'ottima educazione, quanto più vicini all'uguaglianza di genere che possiamo ottenere, disuguaglianze molto basse tra redditi alti e bassi reddito, uguaglianza salariale, sicurezza del posto di lavoro - tutte le misure di una società sana e funzionante.

Sono cresciuto in Norvegia, quindi è stato un po 'parte della mia educazione, ma ero interessato a capire perché, con ogni standard oggettivamente misurabile, la regione scandinava avrebbe sempre ottenuto un punteggio particolarmente buono. Il mio background è in antropologia, quindi ero particolarmente interessato al contesto di come vivono le persone.

Non volevo ["How to Hygge"] sentirmi come un libro accademico serio e serio. Volevo che fosse una specie di guida stile di vita su come vivono le persone. Volevo renderlo accessibile perché penso sinceramente che sia qualcosa che tutti possono, in qualche modo, adottare nelle loro vite. È un buon antidoto per la follia che sta succedendo nel mondo.

LS: A proposito di come sono tempi turbolenti, le persone probabilmente si sentono molto stressate al momento, indipendentemente dalla loro politica. Perché scrivere questo libro ora, nel 2017?

SJ: La genesi del libro era alla fine del 2015 e ora sembra completamente un'altra epoca. E 'stato appena 14 mesi fa. In realtà non penso che nessuno avrebbe potuto prevedere il livello di turbolenza che stiamo vivendo ora.

A quel tempo pensavo che le persone fossero abbastanza stressate, specialmente nel Regno Unito - e penso anche negli Stati Uniti. C'è questa enorme pressione competitiva da raggiungere. Ho visto le persone stressarsi su cose che non contano, cose che sono risultati effimeri.

Ma quando sono cresciuto in Norvegia, alla gente non importava cose del genere. Quindi mi interessava davvero scrivere un antidoto a quel modo di vivere e dire: "Guarda, c'è più significato nella vita che accumulare oggetti materiali e avere una bella macchina e guadagnare un sacco di soldi. In realtà c'è un modo semplice di vivere. "

Quindi in molti modi l'ethos dietro al libro era una sorta di guida di ritorno alla base su come semplificare la tua vita. Non aveva nulla a che fare con la politica o lo stato del mondo.

Certo, ora, a causa delle turbolenze e della discordia che le persone sentono, il libro diventa piuttosto tempestivo. La maggior parte delle persone non ha molto controllo sugli eventi mondiali e sulla situazione politica al momento, quindi questo è solo un modo per dire: "Guarda, dobbiamo ancora badare a noi stessi, e abbiamo ancora bisogno di avere un senso di sicurezza e comfort ", e Hygge è davvero su questo.

Sul cibo

LS: Mi è piaciuto leggere sull'aspetto conservatore della cultura nordica perché sento che è così di moda in questo momento.

SJ: Sì, tutte queste cose che i nostri nonni e i nostri bisnonni sapevano fare solo intuitivamente perché dovevano farlo. Tutte queste cose erano per necessità. E questo è uno schema che vedi in tutte le culture alimentari.

Fino a poco tempo fa nella storia dell'umanità, non avevamo supermercati, non avevamo accesso a determinati cibi ogni giorno dell'anno e cibi da fuori stagione, quindi dovevamo sfruttare al massimo le risorse limitate. E penso che ciò che è interessante ora è la scienza dietro di esso, dimostrando che ci sono molti benefici per la salute a fare le nostre conserve: decapaggio, fermentazione e cura. Ora sappiamo che tutti quei probiotici sono incredibilmente buoni per noi. È un po 'strano come vanno queste cose. Il pendolo oscilla avanti e indietro.

Piccoli cambiamenti sostenibili fissati con intenzione sono la chiave per praticare hygge in città. (Immagine: Keiko Oikawa)

Come Hygge in città

LS: Sei con sede a Londra e riconosci anche che molte persone leggono il tuo libro in città. Come si pratica hygge in un contesto urbano?

SJ: C'è una sorta di aspetto solitario di essere in una grande città difficile da superare. Devi essere proattivo. Sembra davvero banale, ma in realtà devi fare lo sforzo.

Gli antropologi parlano dell'agenzia e dell'agenzia che esercita ed è un agente sociale. Devi prendere la decisione di essere attivo o di avere una vita da hygge o di vivere bene o di avere una bella casa o cucinare la tua cena. Nessuno ti costringerà a farlo. Quindi devi abbandonare la tua mentalità e dire, "OK, non ho intenzione di appassire e morire in uno stato di depressione. Ho intenzione di uscire e fare qualcosa al riguardo. "

È molto più difficile, credo, farlo in una città perché sei costantemente circondato da persone e tanta energia, adrenalina e aggressività, quindi devi creare una piccola bolla intorno a te - una sorta di sfera protettiva di nutrimento e di riparazione atti che ti faranno sentire sano di mente.

LS: Parte di ciò che amo così tanto di questo libro è che è così egualitario. Penso che tu scriva più di una volta che chiunque può praticare hygge. E penso che in un certo senso ti trovi di fronte ai "guru della salute e della forma fisica". Come fa una persona ad evitare di cadere in un ciclo di tendenze che seguono e in realtà apportare cambiamenti sostenibili alla loro vita?

SJ: Ritorna a questa domanda di fare scelte intelligenti. Per me, è una sorta di resistenza per non essere travolto da tutto ciò che è alla moda e alla moda.

Penso che alla fine devi chiederti cosa ti viene venduto qui? Gran parte dell'industria della salute e del fitness si occupa di venderti qualcosa. Si tratta di vendere un prodotto o un regime o una dieta rapida o gli ultimi supplementi. Ma io penso che come agente sociale, come consumatore, come cittadino, tu abbia una scelta. Hai una scelta per non essere travolto da tutto questo e dire che in realtà c'è un modo migliore di vivere.

Devi creare dei limiti e devi dire cosa è importante per te. Per me, ad esempio, cucinare i pasti da zero, divertirmi, stare all'aperto, essere attivo, leggere, educare me stesso - sono cose importanti che mi sosterranno per tutta la vita, non è solo una soluzione rapida. Smetti di volere soluzioni semplici a problemi complessi e guardali in un modo più sostenibile.

Sulle speranze

LS: Cosa speri di vedere accadere a causa di "How to Hygge"?

SJ: Quello che sta già accadendo qui nel Regno Unito è che le persone stanno davvero mettendo in discussione il modo in cui vivono e il modo in cui le loro società operano e fanno scelte intelligenti. Dicono, "OK, non sono scandinavo, ma posso ancora vivere bene, e non devo essere travolto da uno stato di ansia, competitività e follia".

Sono piccole modifiche che puoi apportare quotidianamente. Questa è la cosa più significativa che tutti noi possiamo fare, sia che si tratti di hygge scandinavi o di qualsiasi altra cosa che facciamo nella nostra vita.

È anche importante nutrire noi stessi. Le parole che continuano a spuntare nel 2017 sono cose come "resilienza" e "cura di sé" e "restauro". Essere in grado di ripristinare te stesso è davvero, davvero importante.

Ci sono così tante cose fuori dal nostro controllo, ma su base giornaliera ci sono certe decisioni che possiamo prendere. E non solo per fare con hygge. È quasi come se fossimo stati svegliati da un sonno. All'improvviso ci siamo guardati attorno e spariti, "Che cosa sta succedendo?" E forse era necessario. E forse questo non finirà in una catastrofe, ma a volte penso che dobbiamo essere scioccati dal nostro autocompiacimento.

Non sono un indovino, quindi non posso prevedere cosa succederà in futuro. Ma se la gente si prende cura di sé e si sente nutrita e ha degli interni più accoglienti a seguito della lettura del libro, allora il mio lavoro è finito.

LS: Mi piace l'idea di, in un momento in cui ti senti un po 'impotente, assumendo il potere e autorizzandoti a controllare ciò che puoi.

SJ: È così importante e, come ho detto, è molto egualitario. Non devi appartenere a una certa tribù o essere politicamente o qualcosa del genere. Tutti possiamo farlo a modo nostro, e penso che sia più sano di tutte le mode e tendenze e guru. Se qualcuno si definisce un guru, io spengo immediatamente.

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Ogni mese selezioneremo un nuovo libro su fitness, salute e benessere da leggere e condividere. Ottieni un'anteprima di "How to Hygge: I segreti nordici per una vita felice" e acquista la tua copia su Amazon.

A proposito di Signe Johansen

Signe Johansen è uno scrittore e un cuoco cresciuto in Norvegia. Dopo essersi laureata all'Università di Cambridge, si è formata alla Leiths School of Food and Wine di Londra, ha lavorato in diversi ristoranti migliori nel Regno Unito, e poi ha completato un master all'Università di Londra. L'autrice dell'acclamato libro di ricette "Scandilicious" e collaboratore di una dozzina di altri libri su cibo e ristoranti, le sue ricette sono apparse su The Times, Sunday Times e Marie Claire. Johansen vive a Londra.