Alimenti da evitare nel primo trimestre di gravidanza

Gli alimenti che consumate durante la gravidanza sono importanti perché possono influenzare positivamente o negativamente il bambino. Durante il primo trimestre, si sta verificando una grande crescita mentre il bambino sviluppa i suoi organi principali. Se non si è certi di quali alimenti siano sicuri da mangiare durante la gravidanza, chieda al medico, ma è necessario conoscere alcuni importanti problemi di sicurezza alimentare.

ciotola di insalata di maccheroni (Immagine: MSPhotographic / iStock / Getty Images)

Carni e Formaggi

blocca formaggio blu (Immagine: igor kisselev / iStock / Getty Images)

Mangiare carne cruda durante la gravidanza può aumentare il rischio di malattia da batteri come E. coli. Alcuni tipi di batteri possono causare danni al bambino o renderti troppo malato per rimanere idratato e ottenere i nutrienti di cui hai bisogno. È inoltre necessario essere consapevoli del pranzo a base di carne e alcuni tipi di formaggi a pasta molle, come la feta, il blu e il gorgonzola. Il pranzo a base di carne e i formaggi a pasta molle possono contenere listeria, un batterio che può attraversare la placenta e causare infezioni. Se si viene infettati da listeria, l'American Pregnancy Association (APA) afferma che può essere pericolosa per la vita e aumentare le probabilità di avere un aborto spontaneo. Se mangi formaggi a pasta molle, scegli i tipi che sono fatti con latte pastorizzato e riscalda la tua carne del pranzo fino a quando non cuoce a vapore.

Pesce

grande vassoio di sushi (Immagine: Vasiliisa / iStock / Getty Images)

Tutti i pesci contengono alcune quantità di mercurio, ma grandi quantità possono portare a ritardi dello sviluppo o danni cerebrali nel nascituro. Evita grandi pesci predatori con elevate quantità di mercurio come pesce spada, pesce tegola e sgombro reale. Puoi tranquillamente mangiare fino a 12 once a settimana di pesce a basso contenuto di mercurio come salmone, tilapia e gamberetti. Evitare sushi o crostacei crudi, che possono contenere batteri.

Caffeina

tazza di caffè (Immagine: LennartK / iStock / Getty Images)

L'APA afferma che la caffeina può attraversare la placenta durante la gravidanza e aumentare la probabilità di aborto spontaneo. Resta al sicuro consumando non più di 300 mg di caffeina al giorno. Caffè, tè e bevande analcoliche sono fonti comuni di caffeina, ma si possono trovare anche in alimenti come il cioccolato fondente. Leggere attentamente le etichette e monitorare il consumo in modo da non consumare quantità eccessive.

Altri alimenti

pasta biscotto cruda (Immagine: stranger28 / iStock / Getty Images)

Il consumo di uova crude può portare all'avvelenamento da salmonella. Molti prodotti possono contenere uova crude, come pasta per biscotti, pastella per biscotti o pastella per dolci. Evita di mangiare pastella o impasto, anche se hai preparato tu stesso il mix. La salmonella si può trovare anche in prodotti a base di maionese come macaroni o insalata di patate, quindi evitare di mangiare prodotti scaduti o insalate a base di maionese che non sono state refrigerate.