Quanto è troppo sodio per le donne incinte?
Non c'è mai un momento più importante nella vita per mangiare sano rispetto alla gravidanza. In passato, alle donne incinte è stato consigliato di essere cauti nell'assunzione di sale per minimizzare il gonfiore e la ritenzione idrica. Mentre non è possibile evitare quei comuni disturbi della gravidanza, il sale non li esacerberà, ed è necessario per mantenere i livelli di liquidi. Se solo sembra che tu stia mangiando cibi salati, tuttavia tu e il tuo bambino potrebbero avere conseguenze negative per la salute, specialmente se avete la pressione alta. Parla con il tuo medico di ciò che è giusto per te.
Donna incinta che mangia un sottaceto in cucina. (Immagine: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)Raccomandazioni per il sodio
Il volume del sangue aumenta durante la gravidanza. Il sale è necessario per il funzionamento sano delle cellule perché mantiene il volume del fluido al di fuori delle cellule. L'Istituto di Medicina ha impostato l'assunzione adeguata di sodio a 1,5 grammi al giorno durante la gravidanza, che è lo stesso per gli adulti non gravidi. Ciò equivale a 3,8 grammi di sale da tavola al giorno, poiché il sale da tavola è circa il 40% di sodio. Il limite massimo tollerabile di assunzione di sodio è di 2,3 grammi al giorno o di 5,8 grammi di sale.
Alta pressione sanguigna
Se soffri di ipertensione cronica dovresti essere cauto su quanto sale stai mangiando, consiglia la dietista registrata Amanda Leonard sul sito di BabyCenter. È possibile essere diagnosticati con ipertensione cronica prima di iniziare una gravidanza o prima della 20a settimana di gravidanza. Con la pressione alta, meno sangue, ossigeno e nutrienti vengono consegnati al bambino, mettendo a rischio di una serie di complicazioni della gravidanza. L'ipertensione cronica durante la gravidanza è gestita tramite farmaci, monitoraggio addizionale di te e del tuo bambino e cambiamenti dello stile di vita, compreso il taglio del consumo di sale.
preeclampsia
Se sviluppate pressione alta dopo la vostra 20a settimana di gravidanza e vi sono proteine nelle vostre urine, avete preeclampsia. I sintomi della preeclampsia sono gonfiore delle mani e del viso e improvviso aumento di peso. La causa esatta di questa condizione è sconosciuta, ma la tua dieta potrebbe essere un fattore che contribuisce. L'unico modo per trattare la preeclampsia è consegnare il tuo bambino. Se non sei ancora abbastanza lontano, il tuo medico probabilmente ti consiglierà di ridurre l'assunzione di sodio. Se hai già la pressione alta e non sei cauto nell'assunzione di sale, puoi sviluppare una preeclampsia sovrapposta, mettendo tu e il tuo bambino ancora più a rischio di complicazioni.
Escrezione di Calcio
Se sei incinta, è fondamentale che tu abbia abbastanza calcio. Il tuo bambino ha bisogno di calcio per svilupparsi correttamente. Se non ne hai abbastanza di questo nutriente, il tuo corpo tirerà il calcio dalle tue ossa per garantire lo sviluppo del tuo bambino. Questo ti mette a rischio di diminuzione della massa ossea e dell'osteoporosi in età avanzata. Secondo il Linus Pauling Institute dell'Oregon State University, una dieta ad alto contenuto di sale ti fa perdere il calcio nelle urine, portando via questo nutriente vitale da te e dal tuo bambino.
