Le migliori verdure per i più piccoli
Le verdure possono essere uno dei cibi più difficili da convincere a mangiare. È importante nutrire le verdure del tuo bambino perché contengono vitamine chiave, minerali e antiossidanti che supportano una crescita sana. "What a Expect", un sito web dello stesso creatore della serie di libri per genitori "What to Expect", osserva che fornire una gamma di verdure colorate è il modo migliore per garantire che il tuo piccolo abbia i nutrienti di cui ha bisogno. Potresti trovare più facile convincere il tuo bambino a mangiare determinate verdure all'interno di questi gruppi di colori rispetto a quelli che hai servito.
Le verdure dai colori vivaci hanno il più alto contenuto di nutrienti. (Immagine: gpointstudio / iStock / Getty Images)Verdure rosse
Se il tuo bambino mangerà frutta zuccherata naturalmente ma non verdura, ce ne sono di dolci che potrebbe essere disposto a provare. I peperoni dolci rossi sono un'opzione che fornisce una buona quantità di vitamina C e numerosi altri nutrienti. Cuocere a vapore i peperoni fino a renderli morbidi e offrirli a pezzetti o passati in una zuppa. I pomodori, generalmente ben accetti dai bambini piccoli, sono tecnicamente frutti ma possono contare sul fabbisogno giornaliero di verdura del bambino.
Verdure arancioni
Puoi addolcire diverse verdure arancioni con cannella o miele per incoraggiare il tuo bambino a mangiarle. Le verdure all'arancia dovrebbero essere una parte regolare della dieta del tuo bambino perché sono una fonte salutare di vitamina A. Zucca cotta al vapore, patate dolci o carote fino al morbido. Quindi condiscile con miele e cospargere di cannella. Butternut squash è un'altra opzione arancione che il vostro bambino può godere in questa versione addolcita.
Verdure gialle
Se il mais è l'unica verdura gialla che il tuo bambino mangerà, ci sono altre verdure nutrienti e dolci da degustare. Tritare peperoni gialli dolci in salsa di pasta o frullarli come zuppa nutriente. Cuocere la zucca gialla estiva con cannella e miele proprio come le verdure di arancia profonda. Aggiungi la zucca gialla triturata alle ricette di pane e muffin per incoraggiare il tuo piccolo a ottenere i benefici dei nutrienti presenti nelle verdure gialle. I pomodori gialli sono un'opzione aggiuntiva che potrebbe piacere al tuo bambino.
Verdure verdi
Molti bambini alzano il naso a broccoli e cavoletti di Bruxelles. Se il tuo bambino è uno di questi, prova a introdurre altre verdure verdi che hanno un sapore più delicato, ma fornisci benefici nutrizionali simili. Molti bambini accettano i fagiolini. I piselli sono un'altra opzione piena di fibre e il bambino potrebbe trovarli divertenti da mangiare. Cetrioli o spinaci sono anche verdure verdi salutari che il tuo bambino può provare volentieri.
