Esempio di menù dietetico a basso contenuto di grassi a basso contenuto calorico 1400

Un piano pasto da 1.400 calorie può essere sia soddisfacente che soddisfacente quando i pasti includono scelte alimentari sane da parte di tutti i gruppi alimentari. Alimenti e carboidrati dovrebbero essere inclusi in ogni pasto per promuovere il controllo degli zuccheri nel sangue. Inoltre, assicurati che pasti e spuntini includano una varietà di proteine magre, grassi e verdure sane. Un programma alimentare a basso contenuto di grassi e diabete da 1.400 calorie include 12 scambi di carboidrati, cinque proteine e quattro grassi. Utilizzare questo esempio come contorno per creare più menu sostituendo o scambiando altri alimenti dello stesso gruppo. Per ulteriori informazioni sul sistema di scambio, visitare il sito Web dell'American Diabetes Association.

Prima colazione
La colazione dovrebbe essere consumata entro due ore dal risveglio. Resisti alla tentazione di saltare la colazione, in quanto ciò non promuoverà la perdita di peso o aiuterà a migliorare gli zuccheri nel sangue. Mirare a un mix di carboidrati sani in combinazione con una fonte sana di grassi. Ad esempio, mangiare 3/4 tazza di cereali per la colazione di cereali integrali non zuccherati, 1 tazza di latte scremato, una piccola banana, quattro metà di noci come grasso e 8 once. di caffè o tè caldo con dolcificante artificiale.
Spuntino a metà mattinata
Includere gli spuntini tra i pasti aiuta a stabilizzare gli zuccheri nel sangue per tutto il giorno. Pianifica di mangiare uno spuntino sano circa due o tre ore dopo la colazione. Una scelta di carboidrati, come una piccola barretta di cereali integrali, è adeguata.
Pranzo
Per il pranzo, gustare un pasto sano da casa. Evita i fast food e i pasti al ristorante perché sono in genere molto ricchi di grassi e calorie, quindi sfidano gli obiettivi di salute. Prova questo pranzo al sacco facile da trasportare. Se il tempo è breve la mattina, prepara il pranzo la sera prima. Confezione da 2 once. tonno albacore fatto con 1 cucchiaio. maionese a basso contenuto di grassi e 1 cucchiaio. assaporare sottaceto, 10 cracker integrali, una piccola mela e 1 tazza di peperoni a fette e spicchi di pomodoro. Se non ti piace il pesce, un sandwich di tacchino su pane integrale può essere sostituito da tonno e cracker.
Spuntino di metà pomeriggio
Uno spuntino a metà pomeriggio aiuta a prevenire la fame e la voglia di mangiare troppo a cena. Lo snack ideale è una combinazione di carboidrati e proteine o grassi. Un 6-oz. il contenitore di yogurt magro è ideale poiché contiene sia carboidrati che proteine in un pacchetto a basso contenuto di grassi. Lo yogurt greco a basso contenuto di grassi è ancora più abbondante perché è più ricco di proteine.
Cena
Una cena a tutto tondo e fatta in casa non deve essere difficile o richiedere molto tempo. Preparando la carne nel forno, puoi eseguire il lavoro di preparazione e passare ad altri compiti durante la cottura. Servire 3 oz. di filetto di maiale al forno marinato con 1 cucchiaio. aceto balsamico, 1 cucchiaio. Senape di Digione e 1 cucchiaio. rosmarino fresco, 2/3 tazza di riso selvatico, 1/2 tazza di carote al vapore, una piccola insalata di verdure con 2 cucchiai. condimento per insalata a bassa percentuale di grassi e un piccolo rotolo per la cena con 1 cucchiaio. margarina light.
Spuntino serale
Un piccolo spuntino serale di una scelta di carboidrati può aiutare ad abbassare la glicemia la mattina seguente. Una porzione di latte o di latticini a basso contenuto di grassi è preferibile alla frutta perché impiegano più tempo a digerire e tendono a beneficiare maggiormente del glicemia a digiuno. Mezza tazza di budino al cioccolato senza zucchero soddisfa questi criteri mentre soddisfa una voglia di dolci.