Dieta alternativa a digiuno diurno

La dieta a digiuno di giorno alternativo, nota anche come dieta di giorno alternativo, è un piano di perdita di peso che è stato popolare per diversi decenni e comporta giorni alternati di restrizione calorica estrema con giorni di mangiare normalmente. La dieta si basa su un ampio corpo di ricerca che indica che il digiuno intermittente potrebbe contribuire alla perdita di peso a lungo termine, a una diminuzione del rischio di diabete, a una pressione sanguigna più bassa, a livelli di colesterolo più bassi ea una maggiore durata della vita. Mentre la dieta a digiuno di giorno alternativo ha molti vantaggi, ci sono una serie di svantaggi che possono rendere una scelta di perdita di peso senza successo.

Una donna ha calpestato una scala da bagno. (Immagine: ayaka_photo / iStock / Getty Images)

sfondo

Secondo il sito Weightlossresources.co.uk, l'idea che la restrizione calorica periodica porti ad un miglioramento della salute, della perdita di peso e di una maggiore durata è intorno agli anni '30, quando la ricerca con topi ipocalorici è stata condotta con risultati simili. Da allora, sono diventati popolari una varietà di libri di dieta con il concetto di alternanza del digiuno come precetto di base, tra cui "The Longevity Diet" di Brian Delaney e Lisa Walford e "The Alternate Day Diet" dei dott. James Johnson e Donald Laub.

aspetti

Secondo Diet Spotlight, ci sono due modi principali per seguire una dieta a digiuno di giorno alternativo. Il primo è alternare giorni di digiuno completo - non mangiare alcun tipo di cibo, consumando solo tè, caffè, acqua e gomme da masticare senza zucchero - mangiando normalmente. Il secondo è alternare giorni di assunzione calorica drasticamente ridotta con giorni di dieta normale. Se si sceglie di seguire la seconda opzione, si dovrebbe mirare a consumare un quinto del proprio apporto calorico normale nei giorni di digiuno, che funziona a circa 400 calorie per le donne e 500 calorie per gli uomini. Se queste restrizioni sono troppo difficili, puoi provare ad aumentare l'apporto calorico a 700 calorie se sei una donna ea 875 calorie se sei un uomo. Quando si basa su una dieta giornaliera da 2.000 calorie per le donne e una dieta giornaliera da 2.500 calorie per gli uomini, si tratta di circa il 25% -35% del consumo normale.

Ricerca

Il sito online della rivista "Elle" riporta che uno studio presso il Pennington Biomedical Research Center, con sede in Louisiana, condotto nel 2005, ha dimostrato che i partecipanti hanno perso circa il 4% del grasso corporeo e il 2,5% del loro peso totale dopo solo tre settimane da una dieta a digiuno di giorno alternativo . "Elle" riporta anche che i ricercatori del National Institute of Aging teorizzarono nel 2003 che il digiuno intermittente aiutava a innescare il gene SIRT1, un gene pensato per stimolare le cellule a rilasciare il grasso per l'uso come fonte di energia e per disattivare i geni responsabili della promozione del grasso Conservazione. Altre ricerche condotte da Krista Varady presso l'Università della California a Berkeley indicano che questo tipo di dieta giornaliera in un giorno dopo l'altro può proteggere dal diabete e dall'aumento eccessivo di peso.

vantaggi

Dieta Spotlight riporta che seguire la dieta a digiuno di giorno alternativo ha il potenziale di aiutarti a perdere peso, allungando la tua vita e riducendo sia la pressione sanguigna che il livello di colesterolo circolante complessivo. La ricerca indica che il programma potrebbe anche contribuire a ridurre il rischio di sviluppare determinati tipi di cancro. Secondo l'esperto di nutrizione Krista Varady, la dieta ha anche un vantaggio psicologico: le persone tendono ad attenersi maggiormente alla dieta poiché, anche quando diventano affamate nei giorni di digiuno, sanno di avere un giorno libero per guardare al futuro.

svantaggi

James Hill, direttore del Centro per la nutrizione umana dell'Università del Colorado, ha dichiarato a "Elle" che non credeva che una dieta a digiuno di giorno alternativo fosse una strategia di successo per la perdita di peso a lungo termine. Secondo Hill, "Una volta che le persone tornano a mangiare normalmente, recupereranno il peso". Gran parte della ricerca sui benefici del digiuno intermittente si è concentrata sui risultati nei topi: pochi studi supportano le affermazioni di longevità e una migliore salute negli esseri umani dopo il programma. Inoltre, le persone che seguono la dieta in studi di ricerca hanno riferito di sentirsi estremamente irritabili e irritabili nei giorni di digiuno.