Può mangiare uva aiutarmi a perdere peso?
Afferrare una manciata di uva invece di un sacchetto di patatine è sicuramente una decisione dietetica più salutare. Questa scelta supporta anche la perdita di peso, ma le uve stesse non sono una meraviglia per perdere peso. Mangia troppe calorie per l'uva - o qualsiasi altro cibo - e supererai il fabbisogno calorico giornaliero, evitando così la perdita di peso. Una tazza di uva riempie una delle porzioni di frutta al giorno e conta nel suo insieme, cibo non trasformato. I composti presenti nel frutto promuovono una buona salute, ma non avranno effetti magici sulla tua taglia.
L'uva fa un trattamento rinfrescante, ma non causerà la perdita di peso. (Immagine: marcoscisetti / iStock / Getty Images)Reclami su uva, resveratrolo e perdita di peso
Le uve viola scure contengono un potente antiossidante noto come resveratrolo nella loro pelle, che nelle prime ricerche era legato alle proprietà di cancro, malattie cardiache e diabete. Questa ricerca ha anche suggerito che il consumo di più antiossidanti potrebbe aiutare con l'obesità. Ma una dieta ricca di uva, succo d'uva e vino non riesce a dare risultati positivi sulla salute, ha osservato un numero del 2014 della lettera sulla salute di Harvard. Nella maggior parte degli studi che mostrano correlazioni tra l'antiossidante e benefici per la salute, la dose di resveratolo era molto maggiore di quanto si potesse consumare nella dieta, anche se si includevano grandi porzioni di uva.
In uno studio del 2015 pubblicato sul Journal of Obesity, è stato trovato che alte dosi di resveratrolo stimolano lo sviluppo del grasso bruno - un grasso più sano che si trova nei neonati e negli animali in letargo - piuttosto che il grasso bianco che causa l'obesità. Questo studio, tuttavia, ha solo notato gli effetti dell'antiossidante nei topi e non può essere tradotto in consumo di resveratrolo e nell'uomo, specialmente se la fonte di resveratrolo proviene solo da uva.
Uno studio precedente sui ratti pubblicato nel Journal of Physiology and Biochemistry nel 2014 ha determinato che il resveratrolo non ha avuto effetti sull'obesità. In questo studio, gli animali sono stati nutriti con una dieta a basso contenuto calorico per indurre la perdita di peso. Quelli dati resveratrolo in aggiunta alle restrizioni dietetiche non hanno avuto alcun beneficio aggiuntivo di perdita di peso.
Acido ellagico e perdita di peso
L'acido ellagico è un composto che si trova solo nelle uve di moscato, una varietà rosso scuro originaria degli Stati Uniti sudorientali, ed è pubblicizzato come avente effetti di brucia-grassi positivi. In un laboratorio dell'Oregon State University, i ricercatori hanno esposto fegato umano e cellule adipose ad acido ellagico e hanno scoperto che rallentava la crescita delle cellule adipose esistenti, scoraggiava la formazione di nuove cellule adipose e aumentava la capacità delle cellule epatiche di metabolizzare gli acidi grassi. Questa ricerca del 2015 non dovrebbe incoraggiarti a consumare uva moscata per aiutare nella perdita di peso; invece, suggerisce che il composto nell'uva potrebbe aiutare con la funzione del fegato nelle persone in sovrappeso.
Il ruolo dell'uva in una dieta dimagrante
Perdere peso mangiando meno calorie di quelle che si bruciano. Una settimana di mantenere questo deficit a 500 o 1.000 calorie porta a una perdita da 1 a 2 sterline. L'uva può essere una parte nutriente della dieta quando si cerca di perdere peso, ma non hanno intenzione di indurre la perdita di peso.
Non puoi fare affidamento su un alimento per aiutarti a perdere peso. Mangia più alimenti interi non trasformati in generale, come verdure fresche, proteine magre e cereali integrali. Snack su frutta fresca - come una tazza di uva - piccole porzioni di noci e yogurt magro. Limitare bevande zuccherate e alcol. Spostati di più, come parte della tua strategia generale di perdita di peso. Vai per almeno 150 minuti di cardio a intensità moderata settimanali; partecipare a più può provocare perdite maggiori.
Quando consideri l'uva nei tuoi piani alimentari, sappi che una tazza di uva fresca contiene circa 100 calorie insieme ad un po 'di vitamina C e fibre. L'uva Muscadine è più ricca di fibre rispetto alla normale varietà senza semi Thompson. La fibra può essere utile su un piano di perdita di peso perché rallenta la digestione e ti aiuta a sentirti pieno più a lungo.
Mangiare uva e aumento di peso
L'uva è rinfrescante e dolce, rendendole facili da mangiare troppo. Misura prima di iniziare gli spuntini per assicurarti di rispettare il tuo obiettivo di calorie. La frutta ha quasi tre volte le calorie per porzione delle verdure non amidacee. Se prendi sempre la frutta come spuntino, potresti essere in grado di inibire la perdita di peso, specialmente se la pensi come un alimento le cui calorie non contano. Le uve contengono meno calorie per porzione rispetto al muesli, ai biscotti, agli snack cracker e alle barrette energetiche, ma l'eccesso di cibo può inibire la perdita di peso.
Scegli il tipo di uva che mangi saggiamente. Le varietà in scatola confezionate con zucchero trasportano quasi il doppio delle calorie fresche. Prova a lavare, asciugare e congelare intere uve fresche per uno spuntino fresco che richiede più tempo per mangiare.
