Acqua gassata e perdita di peso

Il peso corporeo è il risultato di una serie di fattori: la genetica, la salute generale, lo stile di vita, lo stress, le scelte dietetiche e i modelli alimentari: tutto influenza il numero che vedi sulla scala. È logico che non ci sia una sola, bacchetta magica per una perdita di peso di successo. L'impostazione di modelli dietetici coerenti e salutari può fare molto per raggiungere obiettivi di perdita di peso, tuttavia, e le bevande che bevete fanno parte di quella formula come gli alimenti che mangiate. Ammassare la soda e optare per l'acqua - gassata o meno - è un passo nella giusta direzione.

Donna che beve acqua gassata. (Immagine: Shuji Kobayashi / The Image Bank / Getty Images)

L'acqua gassata sta riempiendo

L'acqua gassata, nota anche come acqua frizzante, viene prodotta aggiungendo anidride carbonica all'acqua sotto pressione. L'anidride carbonica, un debole acido carbonico, è responsabile del fizz del marchio della bevanda. Queste bolle gassate offrono più di un rinfresco, tuttavia occupano spazio nello stomaco. Uno studio del 2012 pubblicato sul Journal of Nutritional Science and Vitaminology ha rilevato che bere acqua gassata a stomaco vuoto è significativamente più abbondante di quella che si ottiene bevendo acqua normale. Gli autori dello studio suggeriscono che ciò potrebbe essere dovuto al fatto che l'acqua gassata aumenta l'attività gastrica così come la frequenza cardiaca - entrambe possono contribuire a sentimenti di pienezza. Sebbene la sua capacità di saziare sia relativamente a breve termine, i benefici sono chiari: bere acqua gassata potrebbe riempirti abbastanza per aiutarti a evitare spuntini non programmati.

Anche l'acqua normale è piena

Sebbene la scienza abbia rivelato che l'acqua gassata è più abbondante rispetto a quella normale, o immobile, quando viene consumata a stomaco vuoto, l'acqua naturale è altrettanto utile per promuovere la perdita di peso. Uno studio controllato randomizzato pubblicato nel 2015 nella rivista Obesity ha scoperto che bere acqua prima di mangiare - in particolare, bere 2 tazze di acqua circa 30 minuti prima di un pasto - può ridurre il numero di calorie consumate in quel pasto, in media 40 calorie per pasto o 200 calorie al giorno. L'acqua potabile dopo aver mangiato può anche portare benefici agli sforzi per perdere peso. Uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition nel 2015 ha rilevato che optare per l'acqua rispetto alle bevande dietetiche dopo i pasti è più probabile che porti a una maggiore perdita di peso.

Bolle di gas: beneficio o fastidio?

A parità di condizioni, l'acqua gassata è probabilmente più utile per coloro che stanno cercando di perdere peso, in parte, rinunciando a bevande analcoliche. Tali bevande zuccherine ad alto contenuto calorico fanno appello ai consumatori per una serie di motivi, tra cui il loro appagamento. Bere acqua gassata consente ai bevitori di soda riformati di sperimentare le stesse bollicine rinfrescanti, senza le calorie o gli zuccheri aggiunti, che alla fine possono rendere più facile sconfiggere le voglie di soda. Per coloro che non hanno mai avuto l'abitudine di bere bibite gassate o altre bevande gassate, tuttavia, l'acqua semplice è probabilmente una scelta alimentare migliore. Bere acqua gassata - soprattutto quando non si è abituati agli effetti della carbonatazione - può farti sentire gonfio e gassoso, piuttosto che soddisfatto o pieno.

Sostenibilità a lungo termine per la perdita di peso

L'Harvard T.H. Chan School of Public Health chiama l'acqua la migliore bevanda che puoi bere, arrivando prima di altre scelte salutari come il caffè e il tè senza zucchero. Non c'è dubbio che l'acqua potabile, sia gassata che pura, favorisce la perdita di peso, ma sfruttare al meglio questa abitudine salutare significa che deve essere sostenibile per te. Se non ti piace l'acqua naturale, usa l'acqua gassata per stabilire la tua nuova dieta. Puoi aggiungere fette di agrumi, rametti di menta o una spruzzata di succo di frutta per aiutarti a passare da altre bevande. Una volta che l'acqua diventa la tua bevanda preferita, prova a cambiare la varietà gassata per l'acqua del rubinetto filtrata. Sapere che l'acqua semplice è poco costosa e conveniente può aiutarti a trasformarla in un'abitudine permanente per una buona salute.