Dieta per ridurre l'edema
L'edema, o gonfiore, si verifica quando quantità insolitamente grandi di liquido si raccolgono nel sistema circolatorio o nello spazio interstiziale - lo spazio tra le cellule. L'edema si presenta più comunemente alle estremità inferiori, comprese gambe, caviglie e piedi. Alcune strategie dietetiche possono essere efficaci nel ridurre l'edema, anche se dovresti sempre rivedere i pregi e gli svantaggi di questo approccio terapeutico con il tuo medico prima di regolare la tua dieta.
Pollo arrosto con pomodori (Immagine: badmanproduction / iStock / Getty Images)Informazioni sull'edema
Possibili cause di edema, osserva la Cleveland Clinic, includono stare seduti o in piedi per periodi prolungati, indebolimento delle vene delle gambe e problemi di salute cronici come insufficienza cardiaca congestizia e malattie renali. Tra i segni e sintomi più comuni associati all'edema vi sono gonfiore, gonfiore alle estremità, dolori muscolari o disagio, rapidi cambiamenti nel tuo stato mentale e gonfiore del viso. Se sviluppa edema, può anche manifestare dispnea o mancanza di respiro.
Strategie dietetiche
Una delle strategie dietetiche più importanti nel trattamento del tuo edema, riporta il medico Alan R. Gaby, autore di "The Natural Pharmacy", comporta la riduzione dell'assunzione di sodio. L'assunzione elevata di sodio può portare a ritenzione idrica e può esacerbare l'edema in alcuni individui. Una dieta ricca di fibre e alimenti ricchi di proteine, come la Turchia, il pollo, il coregone e le uova, può essere utile per il trattamento dell'edema. Ricotta, kefir e yogurt magro possono anche essere utili per affrontare questo problema di salute.
Un cibo utile
Gli asparagi possono essere un alimento utile nel trattare il tuo edema. Secondo l'University of Maryland Medical Center, l'asparago è un vegetale naturale diuretico, o un vegetale che aiuta a mobilitare il fluido in eccesso dal tuo corpo. L'asparago è un'ottima fonte di fibre e numerosi nutrienti, tra cui potassio, proteine, fosforo, vitamina K, acido folico, vitamina C, vitamina A, tiamina, riboflavina e manganese. L'asparago ha un basso contenuto di sodio ed è stato storicamente utilizzato nel trattamento del gonfiore associato alle malattie reumatiche e alla sindrome premestruale, fa notare il nutrizionista e biologo George Mateljan, autore di "The World's Healthiest Foods".
Suggerimenti aggiuntivi
Molti fattori o condizioni possono causare edema nel tuo corpo. Se sviluppi gonfiore in qualsiasi parte del tuo corpo, dovresti fare rapporto al tuo medico di base il più presto possibile per una corretta diagnosi e trattamento. Eliminare i sospetti allergeni alimentari, come latticini, grano, soia, mais, conservanti e additivi alimentari chimici, può aiutare l'edema, secondo il Medical Center dell'Università del Maryland. Puoi anche provare a ridurre o eliminare gli acidi grassi trans, presenti nei prodotti da forno, nelle patatine fritte e nella margarina.
