Elenco dei Super Foods del Dr. Oz
Se sei un osservatore abituale della televisione diurna, potresti conoscere il dottor Mehmet Oz, un rinomato chirurgo cardiotoracico. Oz incoraggia un'alimentazione sana, citando in particolare i benefici di alcuni "superalimenti". Secondo The Dr Oz Show, i supercibi sono estremamente ricchi di valore nutrizionale e / o possiedono proprietà chimiche che sono pensate per scongiurare la malattia. La lista dei superfood di Oz contiene una vasta gamma di scelte alimentari che possono adattarsi a qualsiasi dieta.
Un mucchio di fragole fresche. (Immagine: BananaStock / BananaStock / Getty Images)Patate dolci
Le patate dolci sono ad alto contenuto di fibre e hanno un valore dell'indice glicemico inferiore rispetto alle patate bianche regolari, il che aiuta a rallentare la disgregazione del glucosio nel sangue. Secondo il Dr. Oz Show, un tipo di patata dolce chiamato imo è particolarmente ricco di beta caroteni e antiossidanti.
Senape
Verdure a foglia verde come la senape sono un'ottima fonte di fibre e calcio. Secondo il Dr. Oz Show, i verdi di senape sono anche ricchi di vitamina K, che si ritiene contribuisca a migliorare la salute delle ossa e a ridurre il rischio di sviluppare coaguli di sangue.
Pomodori
I pomodori sono un'importante fonte di fibre, beta carotene e vitamina C. Sono anche un'ottima fonte di licopene, in particolare quando cotti. Secondo il dott. Oz, la ricerca suggerisce che i pomodori possono potenzialmente ridurre il rischio di sviluppare cancro alla prostata, al seno, ai polmoni e al colon.
Frutti di bosco
Le bacche sono ricche di fibre e vitamina C e contengono anche alti livelli di antiossidanti. Il Dr. Oz Show consiglia in particolare di mangiare mirtilli, more, lamponi, fragole, bacche di acai e bacche di gogi. Questi e altri tipi di bacche contengono importanti sostanze fitochimiche che si ritiene possano distruggere le cellule tumorali nel fegato.
Uova
Le uova sono ricche di proteine e povere di calorie. Secondo il dott. Oz, le uova sono anche un'ottima fonte di ferro, biotina e B12, che possono combattere l'anemia e ridurre la caduta dei capelli. Le donne incinte dovrebbero essere consapevoli del fatto che le uova sono anche ad alto contenuto di colina, che è particolarmente importante per lo sviluppo del cervello fetale.
Curcuma
La curcuma è una spezia gialla che si trova comunemente nei curry indiani. Secondo il Dr. Oz Show, la curcuma è ricca di antiossidanti e ha dimostrato di prevenire e rallentare la crescita del tumore. La curcuma può essere utilizzata in zuppe, condimenti, piatti principali o tè. Il Dr. Oz Show consiglia di consultare il proprio medico prima di aggiungere la curcuma alla propria dieta se si è in cura per un cancro.
Vino rosso
Il vino rosso è ricco di antiossidanti e contiene alti livelli di resveratrolo, una fitoalessina vegetale. Il vino rosso offre benefici in termini di miglioramento della salute del cuore e riduzione del rischio per alcuni tipi di cancro. Secondo il Dr. Oz Show, il resveratrolo è legato a un rischio ridotto di cancro al seno e alla prostata in particolare.
mangostano
Il mangostano è un frutto tropicale proveniente dall'Indonesia. Secondo il Dr. Oz Show, il mangostano è ricco di vitamine A e C ed è anche un'ottima fonte di antiossidanti. Se non riesci a trovare il mangostano in forma di frutta a livello locale, il succo di mangostano e il tè sono entrambi ampiamente disponibili.
