Elenco alimenti a bassa densità energetica

Gli alimenti a bassa densità energetica sono quelli a basso contenuto di calorie. In molti casi, la bassa densità energetica o gli alimenti a basso contenuto calorico sono alimenti interi e non trasformati, come frutta, verdura, proteine ​​molto magre e latticini a basso contenuto di grassi senza zuccheri aggiunti. Riempire il piatto con cibi a bassa densità energetica è utile per la perdita di peso.

Frutta

Sezione trasversale di un kiwi (Immagine: Sophie James / iStock / Getty Images)

Frutta e verdura sono tra gli alimenti più nutrienti e nutrienti a bassa densità energetica. Scegli i frutti freschi o surgelati o secchi o sciroppati o sciroppati. I frutti contengono fruttosio, che è lo zucchero della frutta, quindi sono, in generale, più ricchi di calorie rispetto alle verdure. Una porzione di frutta è di circa 1 tazza, o un pezzo di dimensioni medie, e fornisce, in media, da 60 a 80 calorie. Esempi di frutti che forniscono il maggior volume per la minore quantità di energia sotto forma di calorie includono pesche, nettarine, kiwi, melone e bacche - come lamponi, fragole o mirtilli.

Verdure

Asparagi (Immagine: zeleno / iStock / Getty Images)

Come frutta, scegli verdure fresche o surgelate, senza impanare o salsa. La maggior parte delle verdure ha un contenuto calorico inferiore a quello della frutta perché non contengono fruttosio. Secondo il sito Web di MyPyramid del Dipartimento per l'agricoltura degli Stati Uniti, una porzione è di 1 tazza, cruda o cotta, per tutte le verdure ad eccezione di verdure a foglia verde. Per le verdure a foglia verde, la porzione è di 2 tazze. Una porzione fornisce, in media, meno di 50 calorie per tazza. Esempi di verdure a bassa densità energetica includono asparagi, cetrioli, fagiolini, spinaci, lattuga, peperoni dolci, ravanelli, cipolle, broccoli, cavolfiori e funghi.

Proteine ​​molto magre

Barattolo aperto di tonno (Immagine: horex / iStock / Getty Images)

Secondo il National Nutrition Database del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, una porzione da 1 oncia di un alimento proteico molto magro fornisce 35 calorie; molto meno calorie degli alimenti proteici a medio contenuto di grassi, che forniscono 75 calorie per oncia. Esempi di alimenti proteici a bassa densità energetica includono il tacchino o il petto di pollo senza pelle; pesce non grasso, come il tonno in scatola in acqua, passera, sogliola o merluzzo; molluschi, come gamberetti, aragoste o capesante; e albume e / o sostituto delle uova.

latticini

Yogurt con mirtilli (Immagine: tashka2000 / iStock / Getty Images)

I latticini a basso contenuto di grassi e non grassi, come latte e yogurt, sono alimenti a bassa densità energetica purché non zuccherati o addolciti con un dolcificante non nutritivo al posto dello zucchero. Ad esempio, una tazza di 8 once di latte vaccino non grasso o yogurt normale senza grassi fornisce circa 80 calorie. Una tazza di yogurt fruttato non grasso, preparata con aspartame o un altro dolcificante non nutritivo, fornisce in media da 80 a 100 calorie.