Il modo migliore per congelare le banane

Le banane sono ricche di potassio e fibre e sono deliziose in prodotti da forno, cereali, frullati o semplicemente come snack leggeri. Per ottenere le migliori banane da degustazione, scegli sempre quelle che sono sode, prive di macchie brune o di lividi e di colore giallo. Se ne hai acquistati troppi da consumare prima che vadano male, le banane si congelano molto bene, permettendoti di conservarle e usarle per un massimo di quattro mesi. Usa una banana congelata alla volta per un trattamento come un frullato o usa un intero sacchetto di banane surgelate quando fai il pane alla banana o i muffin.

Banane su un tavolo di legno. (Immagine: valeriopardi / iStock / Getty Images)

Passo 1

Rimuovi le bucce dalle tue banane. Le banane congelate sbucciate possono durare fino a quattro mesi, mentre quelle congelate con la buccia durano solo due mesi. Se congelate con la buccia, la buccia diventerà nera, ma la banana rimarrà conservata.

Passo 2

Metti le tue banane in una busta con cerniera. Spingere quanta più aria possibile dalla borsa prima di sigillarla.

Passaggio 3

Metti la borsa nel freezer. Posizionalo dove le tue banane non saranno schiacciate.

Mancia

Non affollare le tue banane nella borsa. Se li tieni separati e intatti, possono essere estratti uno alla volta dopo il congelamento.