Quali alimenti sono nella dieta avventista del settimo giorno?

Secondo il sito web ufficiale dell'Associazione dietista avventista del settimo giorno, gli SDA sono stati vegetariani per oltre un secolo. Nessuna carne è consentita nelle loro diete, tra cui carne di manzo, pollo, pesce e selvaggina. Gli SDA credono che dopo l'alcol e il tabacco, entrambi vietati, la carne sia l'elemento peggiore che puoi mettere nel tuo corpo.

Prodotti animali

Le uova e i latticini sono accettabili nella dieta avventista del settimo giorno, ma dovrebbero essere consumati con moderazione per tenere sotto controllo l'assunzione di colesterolo. Latteria a basso contenuto di grassi è la scelta preferita per coloro che scelgono di consumare prodotti lattiero-caseari. Sono accettabili anche alternative come la soia, il latte di mandorla e il latte di riso.

Cibi ammessi in moderazione

Legumi e fagioli sono ammessi con moderazione. Tutto ciò che contiene sale, zucchero e colesterolo dovrebbe essere consumato in piccole quantità e solo occasionalmente. In effetti, gli SDA classificano questi alimenti come "per uso molto limitato".

Altri alimenti

I cereali integrali, frutta e verdura costituiscono la base della dieta avventista del settimo giorno. Mentre la religione sostiene il vegetarismo, i seguaci hanno la scelta di mangiare carne se lo desiderano. In tal caso, possono mangiare solo "carni pulite", che sono fondamentalmente le stesse delle carni kosher. Carne di maiale e crostacei sono proibiti.

punto di vista religioso

Secondo gli SDA, qualsiasi cibo o bevanda che consumi dovrebbe "onorare e glorificare Dio". Per gli SDA, questo significa non consumare cibi che hanno causato sofferenza, come le carni. Gli SDA hanno la propria Conferenza generale del Consiglio di nutrizione dell'avventista del settimo giorno, che stabilisce le norme a cui i seguaci devono attenersi. Tuttavia, queste regole sono conformi alle linee guida alimentari statunitensi per gli americani e la piramide alimentare, quindi offrono un approccio equilibrato al mangiare.