Ulcere sanguinanti e burro di arachidi
Ulcere peptiche o sanguinanti, sono ferite aperte che si formano sul rivestimento dello stomaco, del duodeno o dell'esofago. Le ulcere sono principalmente causate dal batterio Helicobacter pylori; tuttavia, i medicinali antinfiammatori non steroidei sono anche implicati nel causare un'ulcera sanguinante. Oltre a prendere farmaci per trattare la causa sottostante di un'ulcera, possono essere necessari cambiamenti nella dieta per prevenire ulteriori danni e altre complicazioni.
Il burro di arachidi è uno degli alimenti che puoi mangiare per curare un'ulcera. (Immagine: Kesu01 / iStock / Getty Images)Sintomi
I sintomi di un'ulcera variano a seconda dell'età dell'individuo e del tipo di ulcera. In molti casi, gli anziani non hanno sintomi. Quando compaiono i sintomi, è normale avvertire dolori di bruciore o di roditura nella parte superiore dell'addome e nella parte inferiore del torace. Mangiare può o non può influenzare l'ulcera. Alcuni tipi di alimenti possono peggiorare le cose, come cibi piccanti o acidi. Ci possono essere nausea, vomito e gonfiore con certi tipi di ulcere. In alcuni casi il dolore è incessante e sveglia il paziente durante la notte.
emorragia
Il sanguinamento gastrointestinale è una grave complicanza dell'ulcera peptica. Si verifica quando il tessuto ulcerato si erode nei vasi sanguigni nello stomaco o nel duodeno. Se l'emorragia è presente può essere lento stillicidio che si presenta come scolorimento nero delle feci; tuttavia, alcuni antiacidi possono anche far apparire le feci nere. Il sanguinamento può apparire improvvisamente e provocare vomito di sangue ed emorragia. In questo caso, è necessaria l'assistenza medica immediata. Affaticamento, debolezza e perdita di coscienza possono accompagnare il sanguinamento quando è grave e richiede misure di emergenza.
Burro di arachidi
Sebbene il burro di arachidi sia ricco di grassi saturi, fornisce anche una certa quantità di proteine e altri nutrienti come il potassio. Harvard Health Publications osserva che le persone che mangiano burro d'arachidi sono meno inclini a sviluppare malattie cardiache e diabete di tipo 2. Il burro di arachidi liscio è uno degli alimenti consentiti nelle diete con ulcera. È meglio consumare burro di arachidi biologico senza additivi come sale o zucchero e privo di pesticidi e altri additivi chimici.
Dieta a basso contenuto di fibre
Se hai un'ulcera peptica, il tuo medico potrebbe prescriverti una dieta speciale per aiutarti a guarire e prevenire il suo ripetersi. Una dieta a basso contenuto di fibre può essere prescritta inizialmente per aiutare a guarire il rivestimento dello stomaco, soprattutto se hai avuto un intervento chirurgico per riparare l'ulcera. La dieta comprende cibi comuni come verdure cotte, carni, pollame, pesce, alcuni tipi di frutta e prodotti a base di farina bianca e burro di arachidi liscio. Non include alimenti come cereali integrali, legumi, frutta cruda e verdure o noci. La dieta a basso residuo ti offre tutto ciò di cui hai bisogno per un ritorno alla salute, ma non consente alimenti che stimolano il tuo colon o creano crusca.
Dieta Bland
Dopo che l'ulcera è guarita, potrebbe essere necessario seguire una dieta blanda. La dieta consiste in cibi morbidi che non sono piccanti e hanno poche fibre per evitare di peggiorare lo stomaco sensibile. Frutta e verdura cotte, cibi in scatola con semi rimossi, carni teneri, pollame e pesce, budini, crema pasticcera, uova, zuppe e burro di arachidi cremoso sono inclusi nella dieta.
