I diabetici possono mangiare pesche?
Se hai il diabete, il livello di zucchero nel sangue è alto perché il tuo corpo non è così efficiente nell'uso di insulina per trasformare i carboidrati che mangi in energia. Pesche e altri frutti contengono carboidrati, ma sono anche ricchi di nutrienti salutari. La frutta può e dovrebbe essere parte del consumo quotidiano, secondo l'American Diabetes Association.
Conta i tuoi carboidrati
Avere il diabete non significa che non si dovrebbero mangiare carboidrati, ma è necessario guardare le dimensioni delle porzioni. Se stai contando i carboidrati come tecnica per monitorare l'assunzione, avrai probabilmente bisogno di assumere da 45 a 60 grammi di carboidrati per pasto e da 15 a 30 grammi per uno spuntino, consiglia l'ADA.
Le pesche imballano un pugno
Una pesca media fornisce circa 15 grammi di carboidrati, quindi si adatta facilmente a un pasto o uno spuntino. Le pesche sono povere di grassi, oltre a una buona fonte di potassio, fibre e vitamine A e C. Se ti piacciono le tue pesche in scatola, sceglili in acqua o in un succo proprio al posto dello sciroppo pesante e limitano le dimensioni della dose a ½ tazza.