Stevia può sconvolgere lo stomaco?
La Food and Drug Administration degli Stati Uniti non ha ancora approvato la stevia "whole-leaf" o "grezza" come dolcificante negli alimenti, secondo le informazioni sul sito web dell'amministrazione. Tuttavia, alcuni "preparati raffinati di stevia" come il rebaudioside A possono essere commercializzati come stevia dai produttori di alimenti. La FDA indica che questo tipo di Stevia cade nella categoria "generalmente riconosciuta come sicura". Il mal di stomaco occasionale è tra gli effetti avversi dell'assunzione di stevia.
Stevia lascia crescere in un giardino. (Immagine: Katharina Rau / iStock / Getty Images)Storia e origine
La stevia ha origine in Sud America e gli indiani guarani conoscevano la pianta come pianta "erba dolce" a causa delle sue proprietà intensamente dolci, secondo il libro "The Stevia Story" dell'autore Donna Gates. La dolcezza della pianta risiede nelle foglie piuttosto che nel gambo. Il merito per la scoperta della pianta di stevia va al botanico Dr. Moises Bertoni, che ha trovato la pianta in crescita in Paraguay nel 1887. Sia il Giappone che l'Europa hanno abbracciato la stevia come un'alternativa sana agli zuccheri bianchi e marroni raffinati, al contrario degli Stati Uniti ' riluttanza del governo ad approvare la stevia come dolcificante.
preoccupazioni
La Food and Drug Administration degli Stati Uniti mette in guardia contro l'uso di stevia non raffinata disponibile su Internet o nei negozi di alimenti naturali a causa dei timori che la stevia possa causare difficoltà a mantenere costanti livelli di zucchero nel sangue, possa avere un impatto negativo sulle funzioni renali o cardiovascolari e possa potenzialmente causare problemi riproduttivi. Consumare la versione raffinata di stevia, rebaudioside A, può farti provare solo nausea o sensazione di gonfiore e pieno nell'addome.
Mal di stomaco
Il Centro per il Cancro Sloan-Kettering Memorial elenca nausea e pienezza addominale tra le reazioni avverse riportate nei pazienti che hanno consumato circa 500 milligrammi di "polvere di stevioside". Se ti accorgi che il tuo stomaco fa male dopo aver usato grandi quantità di stevia, riducendo quanto consuma o evitando completamente la stevia probabilmente allevierai il tuo dolore o le sensazioni di nausea. Consultare il proprio medico se lo stomaco continua a ferire dopo aver smesso o ridotto l'assunzione di stevia, perché il dolore allo stomaco può indicare una condizione più grave.
strategie
Se si desidera continuare a utilizzare la stevia come alternativa agli zuccheri raffinati con alto contenuto calorico, provare ad usare il dolcificante approvato dalla FDA piuttosto che gli integratori a base di erbe non raffinati che si possono acquistare nei negozi di alimenti naturali. Usa la stevia con parsimonia e nota se il tuo stomaco fa male dopo i bassi livelli di assunzione, o se lo stomaco fa male se si consumano grandi quantità di prodotto. Se sei incinta o stai allattando al seno, evita di usare prodotti di stevia a meno che il medico o l'ostetrica lo raccomandino.
