Diete per una persona con policitemia
Seguire una dieta speciale può aiutare nel trattamento di numerose malattie croniche come il diabete e le malattie cardiache. La policitemia è una rara malattia del sangue che provoca la produzione eccessiva di globuli rossi, globuli bianchi e piastrine. Anche se non esiste una dieta speciale per aiutare nel trattamento della policitemia, si raccomanda di seguire una dieta ben bilanciata e limitare l'assunzione di sodio.
Includere una varietà di cibi ricchi di nutrienti nella vostra dieta. (Immagine: Silvina Rusinek / Hemera / Getty Images)policitemia
Ogni anno, solo circa cinque nuovi casi di policitemia in 1 milione vengono diagnosticati, secondo l'Università dello Iowa. Può colpire chiunque a qualsiasi età, ma è più comunemente diagnosticato negli uomini di età superiore ai 60 anni. Mentre alcuni potrebbero non manifestare alcun sintomo, altri potrebbero lividersi o sanguinare facilmente con pochi o nessun danno. Inoltre, la sovrapproduzione di globuli rossi provoca un aumento del volume del sangue, che può portare ad un ingrossamento della milza o del fegato. Lo scopo del trattamento per la policitemia è di ridurre il volume del sangue. Il trattamento dipende dall'età e dalle condizioni mediche e include flebotomia o prelievi di sangue regolari; chemioterapia o farmaci.
Dieta bilanciata
Mantenere una dieta equilibrata è importante per il mantenimento del peso per le persone con policitemia. Una dieta equilibrata ha lo scopo di fornirti la giusta quantità di calorie, proteine, vitamine e minerali di cui il tuo corpo ha bisogno per funzionare correttamente pur mantenendo un peso sano. Il tuo medico o dietista può aiutarti a determinare le tue esigenze individuali. In generale, una dieta equilibrata include una varietà di alimenti ricchi di sostanze nutritive da ciascuno dei gruppi di alimenti, tra cui frutta, verdura, cereali integrali, proteine magre e latticini a basso contenuto di grassi.
Dieta a basso contenuto di sodio
Oltre a seguire una dieta equilibrata, devi anche controllare l'assunzione di sodio. L'aumento del volume del sangue aumenta anche il rischio di ipertensione. Limitare l'assunzione di sodio può aiutarti a gestire meglio la pressione sanguigna. Il primo passo per ridurre l'apporto di sodio è smettere di aggiungere sale al cibo durante la cottura e al tavolo. In secondo luogo, dovresti limitare l'assunzione di cibi elaborati ad alto contenuto di sodio, come pancetta, salumi, salsicce, pasti surgelati, patatine e zuppe salate. Invece, includere più freschi, cibi integrali preparati in casa con condimenti senza sale.
Preoccupazioni sul ferro
Se si sottopone a flebotomia come forma di trattamento per la policitemia, è possibile che si soffra di carenza di ferro. Tuttavia, mentre il sangue può essere inferiore nel ferro del normale, le persone con policitemia non soffrono dei tipici segni di carenza di ferro, secondo un articolo pubblicato sul "Journal of American Society of Hematology". Inoltre, indurre uno stato cronico di carenza di ferro può aiutare le persone con policitemia diminuendo la produzione di sangue.
