Alcuni prodotti lattiero-caseari causano infiammazione e dolore articolari?
Quando si pensa all'infiammazione e al dolore alle articolazioni, i latticini non sono la prima causa che viene in mente. Se hai un'allergia al latte, il consumo di latticini può causare l'infiammazione e il dolore nelle articolazioni a causa dell'aumento dell'istamina e di altre sostanze chimiche nel corpo. Consumare qualsiasi prodotto che contiene prodotti lattiero-caseari può causare infiammazioni alle articolazioni se si è allergici al latte. Se hai l'artrite o qualsiasi altra condizione articolare, parla con il tuo medico della possibilità di allergia al latte.
Allergia al latte (Immagine: dondoc-foto / iStock / Getty Images)Allergia al latte
Latte di mucca. (Immagine: Fonte immagine / Photodisc / Getty Images)Le allergie da latte sono causate da una reazione eccessiva del sistema immunitario alle proteine del siero e della caseina presenti nel latte vaccino. Poiché il tuo sistema immunitario identifica le proteine come pericolose, il corpo produce anticorpi anti-immunoglobuline E, istamina e altre sostanze chimiche per attaccare l'allergene. Queste sostanze chimiche sono create da mastociti nelle aree dei tessuti molli del tuo corpo.
Infiammazione e dolore articolari
Corridoio del latte. (Immagine: Noel Hendrickson / Digital Vision / Getty Images)L'istamina è una sostanza chimica che si trova naturalmente nel vostro corpo per proteggere contro l'infezione. Durante una reazione allergica al latte, l'istamina viene creata in una quantità eccessiva, che causa l'infiammazione. Il tessuto tra le articolazioni si infiamma, facendo pressione sulle aree circostanti, che provoca dolore. Il Centro per le allergie alimentari afferma che il consumo di latticini può causare una reazione allergica con conseguente dolore alle articolazioni poche ore o anche un giorno dopo. La maggior parte dei sintomi di allergia alimentare compaiono entro pochi minuti dall'ingestione di prodotti lattiero-caseari.
Identificazione
Campioni di sangue. (Immagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Saranno necessari test per determinare se l'allergia al latte è la causa della tua infiammazione e dolore alle articolazioni. Una piccola quantità di caseina e proteine del siero di latte verranno iniettate sotto la superficie della pelle. Se la tua pelle reagisce all'iniezione con rossore, gonfiore e infiammazione, sei più probabile che sia allergico alle proteine. Per confermare l'allergia, un campione del tuo sangue verrà inviato a un laboratorio in cui le proteine del latte verranno iniettate nel sangue. Se il laboratorio conclude che il tuo sangue reagisce creando anticorpi IgE, ti verrà diagnosticata un'allergia al latte.
Trattamento
Oltre il contro analgesico. (Immagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Il trattamento per la maggior parte delle infiammazioni e dei dolori articolari è l'uso di antidolorifici da banco, come l'ibuprofene o il paracetamolo. Se viene diagnosticata un'allergia al latte, il trattamento più efficace per il dolore e l'infiammazione articolare è quello di evitare di consumare qualsiasi prodotto a base di latte.
