Alimenti che causano la tendinite
La tendinite è un rigonfiamento doloroso in un tendine e nei tessuti circostanti, e gli esempi comuni di questo trauma eccessivo includono gomito del tennista, tendinite di Achille nei corridori e tendinite del polso dalla tipizzazione. Le cause possono essere da aree di lavoro mal progettate, sovrallenamento o tecnica atletica negativa, ma alcuni alimenti possono aumentare la probabilità di tendinite perché è una malattia infiammatoria. Una dieta sana può ridurre l'infiammazione.
Un pezzo di torta al cioccolato con lamponi e panna. (Immagine: Rick Grant / iStock / Getty Images)Carni grasse
Carni grasse e latticini integrali possono aumentare il rischio di tendinite a causa delle loro elevate quantità di grassi saturi e colesterolo, che aumentano i livelli di infiammazione cronica, secondo il Centro informazioni sui micronutrienti del Linus Pauling Institute. Ridurre l'assunzione di carne bovina e suina con grasso visibile, pollame a base di carne scura con la pelle e il latte intero; invece, scegliere proteine magre, come petto di pollo, fagioli o albume d'uovo, latte magro o senza grassi, formaggio e yogurt. I frutti di mare possono ridurre ulteriormente il rischio di tendinite a causa dei suoi acidi grassi omega-3 a catena lunga.
Bevande caloriche
L'obesità è un fattore di rischio per tendinite perché aumenta lo stress sulle articolazioni. Le bevande caloriche possono portare ad un aumento di peso perché le loro calorie non sono molto piene rispetto alle calorie dei cibi solidi. Le bevande zuccherate zuccherate, come le bevande zuccherate alla frutta, le bevande analcoliche regolari, le bevande energetiche e le bevande sportive, sono tra le migliori fonti di calorie nella tipica dieta americana, secondo le Linee guida dietetiche del 2010 del Dipartimento della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti..
Grani raffinati
Mangiare troppi cereali raffinati potrebbe potenzialmente portare a tendinite a causa del loro alto indice glicemico, il che significa che possono causare picchi nei livelli di zucchero nel sangue dopo averli mangiati. Una dieta ad alto indice glicemico può aumentare l'infiammazione e il rischio di tendinite e anche portare ad aumento di peso e diabete. Invece di pane bianco, pasta bianca e cereali raffinati, scegli pane integrale, farina d'avena, orzo o riso integrale.
Dolci
Caramelle e prodotti da forno, come torte, biscotti, pasticcini e gelati, possono aumentare il rischio di tendinite perché sono fonti di calorie vuote. Il rischio di mangiare cibi ipercalorici che non contengono molti nutrienti essenziali è che si può ottenere un peso indesiderato. Inoltre, questi alimenti potrebbero sostituire alimenti sani che apportano sostanze nutritive anti-infiammatorie alla vostra dieta. Ad esempio, i nutrienti anti-infiammatori in frutta e verdura includono vitamina C, carotenoidi e fibra alimentare.
