Frutti che abbassano il colesterolo

Il colesterolo è una sostanza grassa, chiamata anche lipide o sterolo, che viene prodotta nel fegato e circola nel sangue per favorire i processi corporei. Come gli umani, anche gli animali producono colesterolo, il che significa che c'è del colesterolo nella carne, nel latte e nelle uova. Mentre un po 'di colesterolo nella dieta va bene, se si mangia troppo, l'eccesso può essere depositato nelle arterie, il che aumenta il rischio di malattie cardiache. Un modo per ridurre il colesterolo è mangiare la frutta, che è ricca di fibre e contiene altri nutrienti benefici.

Pompelmo

Uno studio all'Università ebraica di Gerusalemme, pubblicato nel 2006 dal "Journal of Agricultural and Food Chemistry" dell'American Chemical Society, ha dimostrato che le persone con colesterolo alto che non rispondevano ai farmaci abbassavano significativamente i loro livelli di colesterolo mangiando una singola porzione di pompelmo al giorno per un mese. Sia la versione bianca che quella rossa del pompelmo hanno avuto successo nell'abbassare il colesterolo, sebbene la versione rossa fosse più efficace e avesse anche un effetto maggiore sui livelli di trigliceridi. Gli autori dello studio, guidati da Shela Gorinstein, PhD, hanno teorizzato che le proprietà antiossidanti del pompelmo erano responsabili dei suoi effetti di abbassamento del colesterolo.

Mele

Le mele e molti altri frutti contengono fibre solubili, che tra i suoi numerosi benefici hanno dimostrato di abbassare i livelli di lipoproteine ​​a bassa densità, secondo la Mayo Clinic. Le lipoproteine ​​a bassa densità sono considerate colesterolo "cattivo" perché formano depositi nelle arterie, aumentando così il rischio di malattie cardiache. Oltre alle mele, la Mayo Clinic elenca pere e prugne come altri frutti ricchi di fibre che possono abbassare il colesterolo.

Frutti di bosco

Numerosi studi hanno scoperto che fragole, mirtilli e altri membri delle famiglie di bacche aiutano a ridurre il colesterolo LDL. Uno studio del 2009 di A. Basu e colleghi dell'Oklahoma State University, i cui risultati sono stati pubblicati sul "Nutrition Journal", hanno scoperto che le donne che mangiavano polvere di fragole liofilizzata nelle bevande abbassavano significativamente sia il loro LDL che i livelli di colesterolo totale dopo quattro settimane. In un altro studio dell'Università della California, Davis, i cui risultati sono stati pubblicati nel 1998 su "Journal of Agricultural and Food Chemistry", i ricercatori guidati da Edwin Frankel, PhD, hanno mostrato che more, lamponi rossi, ciliegie dolci, mirtilli e fragole sono tutti aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo LDL.

Succo d'arancia

Molti tipi di succo d'arancia sono arricchiti con steroli vegetali, sostanze che secondo la Mayo Clinic possono abbassare i livelli di colesterolo LDL del 10 percento. Il succo d'arancia è stato anche dimostrato in studi clinici per aumentare l'HDL, o buoni livelli di colesterolo. Livelli elevati di HDL sono buoni per la tua salute, perché l'HDL aiuta a spostare il colesterolo dalle arterie e tornare al fegato per l'eliminazione. In uno studio riportato nel "American Journal of Clinical Nutrition" nel 2000, Elzbieta M. Kurowska e colleghi hanno scoperto che uomini e donne che bevevano 750 ml di succo d'arancia al giorno hanno aumentato i loro livelli di HDL del 21%.