Elenco degli alimenti buoni per i pre-diabetici
Il pre-diabete è una condizione caratterizzata da zuccheri nel sangue superiori al normale ma non troppo alti per la diagnosi di diabete. La maggior parte delle persone con pre-diabete sviluppano diabete di tipo 2 entro 10 anni, secondo l'Istituto Nazionale di Diabete e Disturbi Digestivi e Reni. Se hai pre-diabete, il modo migliore per prevenire l'insorgenza del diabete di tipo 2 è di perdere dal 5 al 7 per cento del peso corporeo attuale seguendo una dieta sana. Una dieta sana consiste in una varietà di cibi di ciascuno dei gruppi alimentari.
Pane integrale con marmellata (Immagine: joannatkaczuk / iStock / Getty Images)Grani e amidi
I cereali e gli amidi costituiscono una parte importante della vostra dieta per il pre-diabete. La quantità necessaria dipende dall'età, dal sesso e dal livello di attività, ma varia da circa 6 a 8 once. un giorno per la maggior parte degli adulti di età superiore ai 19 anni. Per la salute e la gestione del peso, il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti raccomanda di fare almeno la metà delle tue scelte di cereali e amidi integrali. Un alimento integrale ha più fibre di un raffinato alimento a base di cereali. Le fibre nel cibo impiegano più tempo a digerire, aiutandoti a sentirti sazio più a lungo. Buona scelta di cereali e amidi per i pre-diabetici: pane integrale, cereali integrali, riso integrale, pasta integrale, cracker integrali, salatini, farina d'avena, quinoa e popcorn.
Frutta
I frutti forniscono vitamina A, vitamina C, acido folico e potassio. Per il pre-diabete, prova a mangiare da 1-1 / 2 a 2 tazze di frutta al giorno. Per aiutare con il controllo del peso, mangiare il frutto intero è una scelta più salutare di bere il succo a causa del suo contenuto di fibre. Buone scelte di frutta per il pre-diabete: mele, arance, banane, pere, pesche, prugne, uva, ciliegie, meloni, bacche, frutta secca, frutta in scatola non zuccherata e succo senza zuccheri aggiunti.
Verdure
Le verdure sono una buona scelta per la perdita di peso pre-diabete perché sono a basso contenuto di calorie e ricchi di vitamine, minerali e fibre. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti raccomanda da 2 a 3 tazze di verdura al giorno. Oltre ad aiutare a perdere peso, alte prese di verdure aiuteranno a prevenire le malattie cardiache, il diabete e alcuni tipi di cancro, secondo l'USDA. Buone scelte alimentari includono broccoli, cavoletti di Bruxelles, carote, fagiolini, spinaci, cavolfiori, cavoli, peperoni, zucchine, cavoli, pomodori e asparagi.
Carne e fagioli
La carne può essere una fonte di calorie e grassi nella dieta. Per limitare l'assunzione di calorie per la perdita di peso pre-diabete, scegliere più tagli di carne magri come il pollame senza pelle, pesce, crostacei, prosciutto, lombo di maiale, filetto di manzo e carne macinata magra. Mangiare più alternative di carne, come i fagioli, può anche aiutare a ridurre il consumo di calorie e grassi. Oltre ad essere una buona fonte di proteine, i fagioli contengono anche elevate quantità di fibre e folati. La maggior parte degli adulti ha bisogno di 5-6 once. di carne e fagioli al giorno.
latte
Il latte può anche essere una fonte di grassi e calorie, quindi scegliere latte a basso contenuto di grassi e senza grassi e latticini per il controllo delle calorie. La maggior parte degli americani non ha abbastanza calcio nelle loro diete e l'USDA raccomanda tre porzioni o tazze di latte al giorno. Una porzione è pari a 1 tazza di latte o yogurt, 1-1 / 2 oz. di formaggio naturale o 2 once. di formaggio fuso. Buone scelte di latte per il pre-diabete: latte scremato, latte magro all'1%, yogurt magro o magro e formaggio magro o magro.
oli
Gli oli sono una fonte concentrata di calorie e l'assunzione deve essere limitata, soprattutto quando si cerca di perdere peso. La maggior parte degli adulti ha bisogno di 5-7 cucchiaini. di petrolio, secondo l'USDA. Gli oli sono a basso contenuto di grassi saturi e fanno scelte più salutari rispetto ai grassi, come il burro. Buone scelte di olio per i pre-diabetici comprendono olio d'oliva, olio vegetale, olio di cartamo e olio di colza. Noci, semi e avocado sono naturalmente ad alto contenuto di oli sani e fanno anche buone scelte in piccole quantità per i pre-diabetici.
