Sale e ansia
Il sale spesso subisce un brutto colpo quando si tratta di salute e dieta. La maggior parte della gente pensa al sale come al nemico, a causa di numerosi rapporti che indicano i pericoli per la salute di sodio alto. Sebbene gli studi clinici abbiano avuto risultati contrastanti, recenti ricerche hanno dimostrato che l'aggiunta di un po 'di sale alla vostra dieta può avere benefici per l'ansia e lo stress.
Una ciotola di sale rovesciato. (Immagine: Levent Konuk / iStock / Getty Images)Importanza di sale
Il sale è essenziale per mantenere una buona salute. Il sale da tavola è il tipo più comune di sale, anche se il sodio si trova naturalmente negli alimenti tra cui latte, barbabietole e sedano. Le carni lavorate contengono elevate quantità di sodio aggiunto per la conservazione e il sapore. Secondo il Medical Center dell'Università del Tennessee, il sodio è necessario per regolare la pressione sanguigna e il volume del sangue e svolge anche un ruolo nella funzione nervosa e muscolare. L'adulto medio dovrebbe mirare a non più di 2.300 milligrammi di sodio dietetico al giorno, anche se molti americani superano questo limite su base giornaliera.
A proposito di ansia
L'ansia è una normale risposta alla paura, allo stress e alla tensione. Se continui a sperimentare sintomi di ansia quando non è presente alcun fattore di stress, potresti avere un disturbo d'ansia. I sintomi includono sentimenti di paura o panico, aumento dell'ansia senza motivo apparente, irritabilità, insonnia, cambiamenti dell'appetito, preoccupazione eccessiva e livelli elevati di stress. Secondo l'Associazione d'ansia per i disturbi d'ansia, i disturbi d'ansia sono il problema di salute mentale più comune negli Stati Uniti. Mentre le cause non sono del tutto chiare, i ricercatori pensano che si verifichino a causa di una combinazione di influenze genetiche, biologiche e sociali. I fattori dietetici possono anche svolgere un ruolo importante nello sviluppo dei disturbi d'ansia.
Sale e ansia
Potresti pensare che troppo sodio potrebbe causare ansia; tuttavia, le relazioni sugli effetti del sodio sull'ansia sono state miste. Diverse forme di sodio sembrano avere effetti diversi sull'ansia. Uno studio interessante, pubblicato nel numero di aprile 2011 di "Journal of Neuroscience", ha mostrato che l'aumento dei livelli di cloruro di sodio ha portato ad una smussata risposta allo stress nei ratti di laboratorio. Ricercatori dell'università di Cincinnati hanno ratto i ratti disidratati dando loro cloruro di sodio. I ratti sono stati quindi esposti a uno stress test. Rispetto a un gruppo di controllo, questi ratti secernono quantità inferiori di ormoni dello stress e manifestavano anche una risposta cardiovascolare abbassata e una pressione sanguigna più bassa. Ulteriori studi devono essere condotti per valutare questi effetti sugli esseri umani. Gli studi precedenti hanno prodotto risultati contrastanti. Uno studio, pubblicato nel 1971 nel "British Journal of Psychiatry", ha dimostrato che il lattato di sodio, una forma di sodio prodotta dall'acido lattico, può indurre ansia e attacchi di panico. Tuttavia, uno studio pubblicato nel numero di novembre 1998 della rivista "Biological Psychiatry", ha mostrato che sia il lattato di sodio che il cloruro di sodio hanno portato ad un aumento dell'incidenza di panico nei partecipanti allo studio.
considerazioni
Studi di ricerca riguardanti gli effetti del sale sui disturbi d'ansia e d'ansia sono misti; sono necessarie ulteriori ricerche per valutare appieno gli effetti di varie forme di sodio sui disturbi d'ansia e d'ansia. Consultare il proprio medico se si è preoccupati per l'assunzione di sodio e non consumare più sale senza consultare il proprio medico - può causare effetti collaterali dannosi, tra cui l'aumento della pressione sanguigna. Se sospetti di avere un disturbo d'ansia, non cercare di auto-diagnosticare la tua condizione. Parlate con il vostro medico o un professionista della salute mentale qualificato per discutere le possibili opzioni di trattamento.
