Perché l'equilibrio del pH è importante?
L'equilibrio tra acidità e alcalinità nel tuo corpo è indicato come pH, o potenziale di idrogeno. Diversi fattori possono influenzare se il tuo sangue ha troppo o troppo poco acido, compreso il cibo e la salute dei tuoi organi per filtrare l'anidride carbonica dal tuo corpo. Raggiungere l'equilibrio del pH è un processo complesso che si verifica all'interno del tuo corpo, ma puoi aiutarlo a regolarlo con abitudini sane.
PH normale
Il livello del pH è quantificato su una scala da zero a 14. Più basso è il pH, più acido e più alto, più è alcalino. Il pH neutro è 7,0, il pH dell'acqua, e il tuo livello è in una gamma sana tra 6,0 e 7,5. Secondo la Biblioteca medica online dei manuali Merck, il sangue leggermente alcalino o da 7,35 a 7,45 è ottimale per le funzioni corporee corrette. La maggior parte delle persone con uno squilibrio è troppo acida, che può causare una varietà di disturbi di salute, tra cui le malattie cardiovascolari, le complicanze del diabete e la fragilità ossea.
Complicazioni renali e polmonari
L'acidosi metabolica o respiratoria risulta dall'eccesso di acido nel sangue. Nell'acidosi metabolica, un metabolismo anomalo dall'accumulo di chetoni nel sangue, che si verifica nel diabete incontrollato, o un uso eccessivo di alcol o di aspirina, non consente ai reni di funzionare normalmente. Nell'acidosi respiratoria, i polmoni non espellono correttamente l'anidride carbonica, che potrebbe derivare da asma o polmonite. I sintomi possono includere vomito, affaticamento, complicazioni respiratorie, debolezza o confusione. Se non trattata, l'acidosi può portare a insufficienza renale, collasso polmonare e costrizione dei vasi sanguigni.
alcalosi
L'alcalosi è l'opposto dell'acidosi quando c'è troppo bicarbonato nel sangue, causando un'acidità eccessivamente bassa. L'uso eccessivo di diuretici e iperventilazione può aumentare la quantità di anidride carbonica nel sangue. I sintomi di alcalosi metabolica o respiratoria comprendono irritabilità, spasmi muscolari o crampi. Il trattamento prevede la sostituzione dei liquidi per raggiungere l'equilibrio acido o il rallentamento della respirazione in caso di alcalosi respiratoria.
Mantenere il PH Balance
Gli alimenti che mangi possono aiutarti a raggiungere un equilibrio acido / alcalino. I cibi altamente acidi includono prugne, more, cioccolato, noci, carne e formaggio. Gli alimenti con alta alcalinità includono anguria, asparagi, spinaci e olio d'oliva. Per mantenere l'equilibrio del pH, mangiare una varietà di frutta, verdura e cereali che sono alcalini medi o acidi e scegliere cibi altamente acidi quando si ha un alto pH alcalino. Idratare quotidianamente con acqua, limitare l'uso di alcol e seguire le istruzioni del farmaco sull'etichetta per evitare un pH acido elevato.
