19 Best Brain Superfoods
Lo sapevi che il tuo cervello è il settore immobiliare più costoso del tuo corpo? Usa fino al 20-30% delle calorie consumate. E, proprio come il tuo corpo non beneficia del cibo spazzatura, nemmeno il tuo cervello. Un fatto meno noto dell'obesità è che influenza negativamente la funzione cognitiva. Se vuoi apparire al meglio, sentirti al meglio e pensare al meglio, devi dare al tuo cervello una nutrizione di alta qualità.
Se vuoi apparire al meglio, sentirti al meglio e pensare al meglio, devi dare al tuo cervello nutrizione e cibi di alta qualità che fanno bene al tuo corpo e al tuo cervello. (Immagine: DronG / iStock / GettyImages)Non c'è proprio modo di aggirarlo. Puoi esercitare tutto ciò che desideri, pensare i pensieri giusti, meditare e assumere integratori alimentari, ma se continui a mangiare cibi altamente lavorati, carichi di zucchero, grassi cattivi e sale; a base di ingredienti coltivati con pesticidi; aromatizzato con dolcificanti artificiali; colorato con coloranti artificiali; e conservato con conservanti artificiali, non c'è semplicemente alcun modo per mantenere il tuo corpo e il cervello al massimo.
Le mandorle sono tra i superalimenti che fanno bene al corpo e al cervello. (Immagine: Arx0nt / Moment / GettyImages)Ecco una lista di 19 dei miei cibi preferiti che fanno bene al corpo e al cervello:
1. Mandorle crude: l'unico dado a contenere una quantità significativa di vitamina E che può aiutare a ridurre il declino cognitivo.
2. anacardi: ricco di antiossidanti che aiutano con la memoria.
3. noci: ricco di acidi grassi omega-3 che sono importanti per aiutare a mantenere la funzione cognitiva.
4. Cioccolato fondente: considerato sano a causa del suo alto contenuto di antiossidanti; più scuro è il cioccolato, meglio è. Il cioccolato ha anche la caffeina, che stimola il cervello aumentando la vigilanza e la concentrazione.
5. Mele: contengono antiossidanti e fibre. Bonus: la fibra aiuta a mantenerci più a lungo più lunghi, quindi mangiamo meno e alla fine pesiamo meno.
6. Avocado: ricco di acidi grassi omega-3 che sono importanti per aiutare a mantenere la funzione cognitiva.
7. Mirtilli: ricco di antiossidanti e antociani (il composto che rende i mirtilli blu e può avere un effetto anti-diabetico).
8. Cannella: le spezie sono uno dei cibi più ricchi di antiossidanti e la cannella è in cima alla lista. Gli antiossidanti aiutano con la memoria.
9. Origano: come le spezie, le erbe sono anche ad alto contenuto di antiossidanti.
10. Kale, spinaci e altre verdure scure e frondose: ricco di ferro e di fitonutrienti (sostanze chimiche presenti in natura nelle piante che possono aiutare a prevenire le malattie e mantenere il tuo corpo al lavoro come dovrebbe).
11. Caffè: come il cioccolato, il caffè contiene antiossidanti e caffeina.
12. Patate dolci: sono caricati con fitonutrienti, fibre e vitamina A.
13. Olio di cocco: metabolismo, controllo del peso. Essere sovrappeso è legato al declino della funzione cognitiva. L'olio di cocco consiste principalmente di acidi grassi a catena media. Uno studio del 2008 ha esaminato l'effetto degli acidi grassi a catena media e dell'olio d'oliva sul peso di 31 partecipanti su una perdita di peso di 16 settimane. Due dei tre soggetti del gruppo dei trigliceridi a catena media (MCT) con evidenza di sindrome metabolica all'inizio del gruppo non hanno più avuto sintomi 16 settimane dopo.
14. Olio d'oliva: ad alto contenuto di antiossidanti e grassi monoinsaturi e offre protezione contro le malattie cardiache.
15. Pollo o tacchino, senza pelle: ottima proteina magra e aiuta a mantenerti asciutto.
16. Uova: ottima fonte di proteine e aiuta a mantenerti asciutto.
17. Salmone: carico di omega-3 potenziati dal cervello.
18. Shirataki Noodles: dalla radice di una pianta di igname selvatica. Sono ricchi di fibre e con poche calorie.
19. Tè verde: contiene antiossidanti e il gallato di epigallocatechina composto che aumenta il metabolismo; contiene anche L-teanina, che ti aiuta a rilassarti e concentrarti allo stesso tempo. Contiene meno caffeina del caffè.
Ottenere la giusta dieta può giovare agli altri, oltre che a te stesso. Nella mia esperienza, quando si ottiene la dieta giusta, ha il potenziale per riportare in aiuto altre persone della tua famiglia, comunità, luogo di culto e luogo di lavoro. L'ho visto più volte nella mia pratica e nel mio lavoro con corporazioni e chiese.
Scritto da Daniel G. Amen, MD
