Dieta di riso integrale di 7 giorni

Sulla base dei principi della dieta macrobiotica - una dieta centrata sulla semplice alimentazione e astensione - la dieta del riso integrale di sette giorni è una dieta purificante che mira ad aiutare il corpo a liberarsi di sostanze tossiche. Sebbene la dieta sia chiamata una dieta a base di riso integrale, è permesso mangiare altri alimenti. Sebbene sia meno restrittivo rispetto alla maggior parte delle diete detox, potrebbe non essere più efficace. Consultare il proprio medico prima di apportare modifiche alla propria dieta.

Uno scooper pieno di riso integrale. (Immagine: Robyn Mackenzie / iStock / Getty Images)

Nozioni di base di dieta

La dieta del riso integrale di sette giorni è descritta come una dieta a base di cibi integrali e non è consentito mangiare alimenti trasformati durante il periodo di una settimana. Ti è permesso di mangiare riso integrale biologico, miglio o quinoa; qualsiasi verdura cruda, al vapore o al forno ad eccezione di mais e funghi; frutta cruda ad eccezione di arance, banane e frutta secca; olio d'oliva o olio di semi di lino; e zenzero fresco; aglio e tamari. Sono ammessi anche polli ruspanti, pesci d'alto mare come il salmone o il tonno, il tofu, i legumi e le noci. Si consiglia di mangiare da cinque a sei piccoli pasti durante la pulizia e di mangiare abbastanza per soddisfare l'appetito senza mangiare troppo. Frutta fresca e bevande, che includono acqua filtrata e succo di frutta fresca, sono prese separatamente dai pasti.

Le rivendicazioni

La vita di tutti i giorni fa sì che il tuo corpo accumuli sostanze tossiche dannose, secondo la dottoressa naturopata Julie Zepp Rutledge. La dieta del riso integrale di sette giorni è ricca di sostanze nutritive e aiuta il tuo corpo ad eliminare queste sostanze tossiche, migliorando al contempo la digestione, riducendo i sintomi della malattia e controllando le voglie. Dopo aver completato la pulizia, ti sentirai rivitalizzato e rinnovato, continua il dottore.

Pro e contro

Complessivamente, la dieta del riso integrale di sette giorni include una varietà di alimenti sani dalla maggior parte dei principali gruppi alimentari, ad eccezione del gruppo caseario, che può influire sull'assunzione di calcio se non si includono abbastanza verdure a foglia verde o tofu. Tuttavia, come una dieta con una lista di cibi buoni e cibi cattivi, la dieta del riso integrale di sette giorni è considerata una dieta di moda, che può rendere difficile seguire a lungo termine. Inoltre, la dieta suggerisce anche di non mangiare certi cibi contemporaneamente, inclusi frutta e bevande, perché potrebbe interferire con la digestione. Non esiste una ricerca scientifica che la combinazione alimentare influenzi la digestione e la salute, secondo il Centro medico dell'Università di Pittsburgh.

A proposito di diete disintossicanti

Non ci sono prove a sostegno del fatto che una dieta o una combinazione di alimenti migliori la capacità del corpo di disintossicarsi, secondo un articolo pubblicato nel 2008 su Dietitian. Reni e fegato sani disintossicano naturalmente il corpo, eliminando le sostanze dannose attraverso l'urina, le feci e il sudore. Mentre una dieta detox come la dieta del riso integrale di sette giorni può aiutare a far ripartire un piano alimentare salutare, non è raccomandato per le persone con malattie croniche o adolescenti.