8 consigli per rendere il mangiare pulito MODO più facile

Cosa ti viene in mente quando pensi di mangiare pulito? Dieta restrittiva? Insalate noiose giorno dopo giorno? Rinunciare a tutti i tuoi cibi preferiti? Non deve essere affatto così! Mangiare pulito può aprire per te un mondo completamente nuovo di opzioni alimentari e offrire la possibilità di essere creativo in cucina.

Le insalate sono solo una delle miriadi di opzioni se stai mangiando pulito. (Immagine: igor_kell / iStock / GettyImages)

Ma ammettiamolo, all'inizio può essere difficile rinunciare a patatine, biscotti e pizza. Quindi, per semplificare la transizione, ecco alcuni semplici suggerimenti per aiutarti a iniziare il tuo viaggio pulito. E se vuoi ulteriore supporto, iscriviti alla LIVESTRONG.COM Clean Eating Challenge.

1. Junk Your Junk Food

Inizia con una cucina e una dispensa pulite e lancia tutto nella lista "Cibi da evitare" (trova l'elenco come parte della nostra Sfida di pulito). Non ti preoccupare: avrai molti cibi da gustare con cui sostituirli. Mentre ci sei, valuta i prodotti che stai facendo. Chiediti se ognuno è veramente un super soddisfacente, non può vivere senza cibo? In caso contrario, dovrebbe essere facile dire sayonara!

Impara a leggere attentamente le etichette. (Immagine: Caiaimage / Paul Bradbury / Caiaimage / GettyImages)

2. Riempi la tua dispensa con graffette salutari

Quindi, vai al negozio di alimentari. Oltre a utilizzare la comoda lista "Cibi da gustare", diventa un ingrediente serio. Prima di inserire qualsiasi cosa nel carrello che viene fornito in un pacchetto, leggere attentamente l'elenco degli ingredienti.

Se vedi parole che non riconosci, cerca un'alternativa con ingredienti familiari e genuini. In altre parole, non è necessario cospargere tutto ciò che entra in una scatola, in una borsa o in un barattolo, purché gli ingredienti siano letti come una ricetta che avresti potuto fare da te (lo sai, se solo avessi il tempo).

3. Fai la tua ricerca ristorante

Prima di cenare, salta online per controllare i menu e, se possibile, rivedere gli ingredienti. Troverete quest'ultimo nei siti delle principali catene di fast casual. E nei ristoranti tradizionali, non aver paura di fare domande e fare richieste speciali.

Ad esempio, sostituire le verdure con pasta e patate fritte e chiedere che le verdure siano cotte nell'olio d'oliva piuttosto che nel burro. O creare un pasto con antipasti e contorni invece di un antipasto (che dovrebbe aiutare anche con il controllo delle porzioni!).

E cerca ristoranti etnici con cucine che si adattino facilmente alla lista "Cibi da gustare". In un posto mediterraneo, rinunciare alla pita e ordinare un'insalata con vinaigrette di olio d'oliva per iniziare. Quindi scegli i kabobs al salmone o la zuppa vegetariana di lenticchie come contorno con un contorno di verdure arrosto e patate intere. In un ristorante messicano, scegli un'insalata a base di verdure e verdure arrostite, pico de gallo o salsa, pollo o fagioli neri (o entrambi) e avocado o guacamole.

Leggi di più: Cosa ordinare (e cosa evitare!) Con il cibo del ristorante

La torta craving non significa necessariamente che il tuo corpo abbia bisogno di torta. (Immagine: d3sign / Moment / GettyImages)

4. Impara a decodificare le tue voglie

Se ti senti tentato di dare in un "cibo off-limits", controlla prima con le tue emozioni. Il tuo desiderio è guidato dallo stress, dalla procrastinazione, dalla noia o dall'abitudine? Se è così, prova i meccanismi alternativi di coping che non comportano il mangiare, come seguire una breve meditazione guidata, mandare messaggi a un amico o ascoltare musica.

Se il tuo desiderio non si sente emotivo in natura, identifica un'alternativa pulita. Ad esempio, preparare l'olio extra vergine d'oliva "patatine fritte" con una patata intera a fette anziché patatine o patatine fritte. Sostituire i biscotti con burro di mandorle, sciroppo d'acero, fiocchi d'avena, cannella e cioccolato fondente tritato al posto dei biscotti.

Prepara un finto gelato con yogurt biologico nutrito con erba o latte a base vegetale (come mandorle o cocco), purè di banana e miele. Più si mangia pulito più il tuo palato si adeguerà, e il tuo desiderio di cibo elaborato svanirà.

5. Non picchiarti

Se ti capita di scivolare, non picchiarti! Il cambiamento è un processo e non è sempre lineare. Ripensa ed esamina le circostanze. È stato il passo indietro a causa di non pianificare in anticipo, la pressione sociale o le emozioni? Se potessi tornare indietro e rifare il giorno, c'è qualcosa che faresti diversamente? A volte, rivedere obiettivamente una situazione può offrire approfondimenti che possono aiutare a prevenire un passo falso futuro.

Mettiti comodo in cucina. (Immagine: humanmade / iStock / GettyImages)

6. Rimani bloccato in un solco

Seleziona alcuni pasti da ripetere fino a quando non apprezzi questo stile di mangiare. Fai un frullato con verdure fresche, frutta fresca o congelata, yogurt o fagioli bianchi, latte di mandorle, zenzero fresco e un po 'di miele o sciroppo d'acero. Soffriggere una generosa porzione di verdure in olio extra vergine di oliva con aglio ed erbe e unire con una proteina, come tacchino o lenticchie macinate, e riso integrale cotto o quinoa.

7. Non trascurare il tuo dolce dente

Fai scorta di barrette al 70% di cioccolato fondente e organizza alcuni dolci che possono essere preparati. Questo può essere semplice come frutta fresca immersa in cioccolato fondente fuso e poi arrotolata in noci o semi tritati.

8. Rendere più divertente l'acqua potabile

Se non ti piace il sapore dell'acqua naturale, inizia a infonderlo con tutti i componenti aggiuntivi naturali, come limone o lime, menta fresca, cetriolo o un po 'di frutta schiacciata. Ogni notte, riempire un boccale con acqua e la vostra scelta di mix-in saporito. Conservare in frigorifero durante la notte per consentire ai sapori di permeare l'acqua, e quindi godere per tutto il giorno successivo.

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