Vantaggi e svantaggi di mangiare aglio
L'aglio è stato usato in tutto il mondo per scopi culinari e medicinali per molte migliaia di anni. Il suo sapore soddisfacente lo rende un complemento perfetto per qualsiasi piatto. Inoltre, l'aglio è ricco di antiossidanti e basso contenuto di calorie, offrendo molti benefici per la salute. Sebbene siano in corso studi per accertare tutti i vantaggi per la salute dell'aglio, i suoi benefici superano i suoi detrimenti. Includere l'aglio come parte della vostra dieta per godere dei numerosi vantaggi che offre, a meno che non si abbia un problema che l'aglio può influenzare.
Tre teste d'aglio in una ciotola di legno rotonda. (Immagine: denphumi / iStock / Getty Images)Benefici cardiovascolari
Mangiare aglio regolarmente può ridurre i rischi per diversi problemi cardiovascolari, come infarto, pressione alta, aterosclerosi e altre malattie cardiache, riferisce il Centro medico dell'Università del Maryland. L'alchina, prodotta quando è schiacciata all'aglio, è ricca di numerosi composti contenenti zolfo, come l'idrogeno solforato, che può giovare alla salute del cuore. L'idrogeno solforato rilassa i vasi sanguigni, aiuta a ridurre la pressione sanguigna e riduce i rischi di infarto, spiega "Notizie naturali". L'aglio ha un effetto diradamento sul sangue, che può aiutare a prevenire infarti e ictus.
Proprietà anti-cancro
Le proprietà anti-cancro dell'aglio possono ridurre i rischi per vari tipi di cancro, inclusi gastrointestinale, colon, stomaco, esofago, seno e pancreas. Le proprietà antibatteriche dell'aglio hanno la capacità di bloccare e fermare la formazione e l'attivazione di sostanze cancerogene, riporta il National Cancer Institute. Inoltre, l'aglio può rafforzare il tuo sistema immunitario, che può aiutarti a combattere il cancro e altre malattie, come raffreddore e influenza. L'aglio riscaldato può distruggere le sue proprietà antitumorali, afferma il "Journal of Nutrition".
Problemi gastrointestinali
Potresti avere disturbi gastrointestinali, come gonfiore e diarrea, se mantieni l'aglio in grandi quantità. Mangiare l'aglio insieme al cibo può aiutare a ridurre questi effetti collaterali. Evitare di mangiare aglio se i sintomi gastrointestinali continuano. Altri effetti collaterali minori che si possono verificare dopo aver mangiato aglio includono l'alito cattivo, l'odore del corpo, la perdita di appetito, l'affaticamento, i dolori muscolari e le allergie come l'eruzione cutanea.
Possibili interazioni
L'aglio può interagire con diversi farmaci, tra cui insulina, farmaci antivirali, fluidificanti del sangue e antinfiammatori e alcuni contraccettivi. Per esempio, l'aglio come un anticoagulante può rendere più forti i farmaci per fluidificare il sangue, aumentando le possibilità di sanguinamento. Consulta il tuo medico prima di incorporare l'aglio nella tua dieta, soprattutto se usi regolarmente uno di questi farmaci.
