I frullini per le uova sono sani?
Gli Egg Beater sono convenienti prodotti a base di uova liquide che si presentano in sapori Originali, Stile Sudoccidentale, Vegetale Giardino o Formaggi e Erba cipollina. Possono essere un'aggiunta salutare alla dieta ipocalorica o povera di carboidrati se stai cercando di perdere peso, o alla tua dieta regolare se vuoi aumentare l'apporto proteico. Basta ricordarsi di mangiarli solo come parte di una dieta equilibrata generale.
Puoi preparare uova strapazzate sane usando le uova, a patto di non esagerare con il burro. (Immagine: Battuhan / iStock / Getty Images)Colesterolo
Gli Egg Beaters possono essere una scelta salutare perché sono privi di colesterolo, mentre le uova normali contengono 210 mg di colesterolo ciascuno. Il colesterolo del cibo può aumentare i livelli di colesterolo nel sangue e aumentare il rischio di malattie cardiache, quindi le linee guida dietetiche del Dipartimento della Salute e dei Servizi umani degli Stati Uniti suggeriscono di limitare il colesterolo a 300 mg al giorno. Se manchi di mangiare le uova perché sei a dieta a basso contenuto di colesterolo, gli Egg Beaters possono essere un sostituto salutare delle uova normali nei piatti a base di uova, come le omelette o le uova strapazzate o nelle ricette di cottura.
Proteine magre
Gli Egg Beater sono fonti proteiche magre perché forniscono da 5 a 6 g di proteine per porzione e solo da 25 a 35 calorie, da 0 a 1 g di grassi e da 0 a 0,5 g di grassi saturi. La proteina in Egg Beaters è "alta qualità", il che significa che fornisce ciascuno degli aminoacidi essenziali di cui hai bisogno per la tua dieta. Scegli le proteine magre al posto delle carni e dei formaggi più grassi che possono avere un sacco di calorie o grassi saturi.
Sodio
Alcune varietà di frullino per uova sono più sane di quelle aromatizzate, se si è a dieta povera di sodio. Gli originali Egg Beaters e Egg Beaters Whites forniscono da 75 a 115 mg di sodio per porzione. Forniture di verdure da giardino 160 mg, il Southwestern Style ha 180 mg e il sapore Cheese & Chive ha 210 mg in 1/4 di tazza. Una dieta ricca di sodio può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus, e le linee guida dietetiche del 2010 raccomandano di mantenere l'assunzione giornaliera di sodio a non più di 2.300 mg, se sei un adulto sano.
Vitamine e minerali
La maggior parte dei tipi di frullino per uova sono buone fonti di alcuni nutrienti essenziali. Forniscono dal 10 al 15 percento del valore giornaliero della vitamina A, dal 25 al 50 percento del valore giornaliero della riboflavina e dall'8 al 10 percento del valore giornaliero dell'acido folico e dello zinco. La maggior parte delle vitamine e dei minerali nelle uova proviene dai tuorli d'uovo, non dai bianchi. Frullino per uova I bianchi contengono solo albumi e non forniscono gli stessi livelli di vitamine e minerali essenziali delle altre varietà di frullino per uova. Non contengono vitamina A, vitamina C, calcio o ferro.
