Ci sono benefici per la salute di soda e acqua gassata?
Le bevande gassate sono state a lungo associate ad effetti negativi sulla salute, tra cui la carie, l'obesità e l'esaurimento del calcio. Tuttavia, alcuni tipi di bevande gassate in realtà promuovono benefici per la salute tra cui idratazione e perdita di peso. L'acqua gassata è semplicemente acqua gassata, a cui possono essere aggiunti aromi per fare un seltzer. Le bibite, dette anche "pop" o "bibite gassate", sono bevande gassate aromatizzate e dolcificate che non contengono alcol.
L'acqua gassata è relativamente buona per i tuoi denti. (Immagine: Jonathan Daniels / iStock / Getty Images)Acqua gassata
Una donna che beve acqua frizzante. (Immagine: Zoonar RF / Zoonar / Getty Images)L'acqua gassata è benefica per la salute quasi quanto l'acqua naturale. Rispetto all'acqua normale, l'acqua frizzante ha la capacità di causare l'erosione dentale, ma gli effetti dentali negativi dell'acqua gassata sono trascurabili. Tuttavia, l'aggiunta di zucchero o di sostanze acide alle bevande gassate aumenta notevolmente questi effetti negativi. L'acqua gassata fa bene all'idratazione, anche se l'acqua gassata ha meno effetto idratante dello stesso volume di acqua normale. Il gusto e la consistenza dell'acqua gassata possono indurti a bere un volume maggiore di acqua frizzante di quanto avresti consumato se fosse disponibile solo acqua normale. La carbonatazione è un modo per aumentare l'interesse dei consumatori nell'acqua potabile.
Soda
La maggior parte delle bibite sono ad alto contenuto di calorie. (Immagine: hero30 / iStock / Getty Images)Un beneficio per la salute del consumo di soda è che, poiché si tratta di una bevanda gassata, la soda ti farà sentire pieno e quindi ridurrà il consumo alimentare complessivo. Ovviamente, bere bibite zuccherate rischia di sabotare gli sforzi di perdita di peso a causa dell'alto contenuto calorico della soda stessa. Le bibite dietetiche sono in genere a basso contenuto di calorie, tuttavia, e funzionano bene per frenare l'appetito se consumate prima di mangiare o tra un pasto e l'altro. La caffeina presente in molte bevande a base di soda può anche funzionare per aumentare temporaneamente il tasso metabolico e aiutare gli sforzi di perdita di peso.
Precauzioni
Bere bibite può portare a determinati problemi di salute. (Immagine: Allan Danahar / Digital Vision / Getty Images)Quando si considerano i potenziali benefici per la salute derivanti dal bere bibite gassate e acqua gassata, è anche importante considerare gli effetti negativi di queste bevande sulla salute generale. Il consumo di bevande analcoliche è stato associato a un maggior rischio di sviluppare l'osteoporosi, poiché molte bevande analcoliche contengono alti livelli di fosfati. Quando il fosforo viene espulso, estrae il calcio dalle ossa. Le bibite zuccherate contribuiscono alla carie, oltre ad aumentare il rischio di sviluppare il diabete. Le bibite senza zucchero addolcite con dolcificanti artificiali comportano ulteriori rischi per la salute legati al dolcificante artificiale - il dolcificante Aspartame, per esempio, è stato collegato a tumori cerebrali, tossicità e reazioni cutanee. Il profilo acido complessivo delle bibite è anche un fattore che contribuisce all'erosione dentale o alla carie.
