Benefici dal mangiare sano

Indipendentemente dalla tua età, le tue scelte alimentari quotidiane possono fare una grande differenza nella tua salute generale e nel modo in cui ti senti e guardi. Mangiare una dieta sana ed equilibrata ogni giorno fornisce i nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno per mantenere le tue ossa, organi e muscoli in ottima forma. Questi nutrienti includono grassi, carboidrati, proteine, vitamine e minerali. Mangiare sano può anche aiutare a mantenere un peso sano, aumentare la salute del cuore, prevenire il diabete e migliorare la funzione cerebrale.

Una dieta sana fornisce abbastanza nutrienti per supportare una salute ottimale. (Immagine: Maria Teijeiro / Digital Vision / Getty Images)

Peso ottimale

Mangiare i cibi giusti ti aiuterà a gestire il tuo peso. (Immagine: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)

Mangiare gli alimenti giusti può aiutarti a gestire meglio il tuo peso. Secondo la Harvard School of Public Health, mangiare una dieta sana a basso contenuto di grassi saturi e includere molta frutta e verdura e una moderata quantità di grassi insaturi può aiutare a mantenere un peso stabile. Inoltre, gli alimenti che hanno un effetto più delicato sullo zucchero nel sangue, come l'avena tagliata in acciaio, pane integrale, fagioli e bacche di grano, possono essere utili per il controllo del peso. Inoltre, la scelta delle porzioni adeguate degli alimenti è importante anche quando si tratta di mantenere un peso sano.

Migliore salute del cuore

Gli spinaci sono un buon alimento ricco di fibre. (Immagine: Fonte immagine / Photodisc / Getty Images)

Consumare una dieta equilibrata con un sacco di cibi ricchi di fibre, come noci, legumi, cereali integrali e frutta e verdura, contribuirà a garantire che il cuore funzioni in modo ottimale, secondo il Centro Medico dell'Università del Maryland. Scegli frutta e verdura dai colori intensi in quanto hanno il più alto contenuto di micronutrienti. Buone scelte includono pesche, spinaci, bacche e carote. Per ridurre il rischio di morte per malattie cardiache, mangiare pesce grasso, come sgombro, salmone e trota, due volte a settimana. I pesci grassi contengono quantità consistenti di acidi grassi omega-3 utili per il cuore.

Prevenzione del diabete

Gli avocado sono una buona fonte di grassi sani. (Immagine: kabVisio / iStock / Getty Images)

Facendo scelte alimentari sane, puoi proteggerti dal diabete. Secondo la Harvard School of Public Health, mangiare una dieta ricca di grassi monoinsaturi e polinsaturi può aiutare a ridurre il rischio di sviluppare il diabete. L'olio d'oliva, olio di canola, avocado, semi e noci sono le scelte giuste. Gli alimenti integrali offrono anche protezione contro il diabete, afferma la Harvard School of Public Health. La crusca e la fibra in grani interi impediscono agli enzimi digestivi di convertire l'amido in glucosio, portando a un aumento graduale della glicemia e dell'insulina ea un indice glicemico inferiore. Di conseguenza, mettono meno stress sui macchinari per la produzione di insulina e quindi possono aiutare a prevenire il diabete di tipo 2. Inoltre, i cereali integrali sono ricchi di sostanze fitochimiche, vitamine e minerali che possono contribuire a ridurre il rischio di diabete.

Funzione cerebrale migliorata

I cereali fortificati sono un buon modo per ottenere vitamine del gruppo B. (Immagine: Photopa1 / iStock / Getty Images)

Con una buona alimentazione e abitudini alimentari sane, puoi essere sulla buona strada per migliorare la tua salute mentale quotidiana e il tuo benessere. Gli alimenti ricchi di vitamine del gruppo B, in particolare le vitamine B-6 e B-12 e l'acido folico, possono aiutare a ridurre i livelli di omocisteina. Alti livelli di omocisteina sono stati legati ad un aumentato rischio di demenza, secondo la Harvard Medical School. Buone fonti alimentari di vitamine del gruppo B comprendono verdure a foglia verde, cereali fortificati e cereali. Gli acidi grassi omega-3 aiutano a migliorare la memoria e l'apprendimento e combattono i disturbi dell'umore, la schizofrenia, la demenza e la depressione, dice Fernando Gómez-Pinilla, professore di scienze fisiologiche all'Università della California, a Los Angeles.